Question

小华和小红对市场上销售的一种袋装的薯片产生了兴趣，因为薯片包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”。他们认为这种充气包装技术主要为了使薯片防腐、防碎。那么，这是什么气体呢？

小华猜想是氮气，小红猜想是二氧化碳。

（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案 ，来判断小红的猜想是否正确，简要写出操作步骤：__________________________________________________________________。

（2）小红的猜想如果正确，现象是____________________________________。

（3）你认为食品充气包装对所充气体的要求是________、____________(至少写2点)

 

Answer 1

【答案】

⑴用注射器从袋内吸取气体并注入到澄清石灰水中  ⑵石灰水变浑浊 ⑶化学性质稳定、无毒（或价格低廉）

【解析】

试题分析：（1）①要检验包装袋内所充气体是否为二氧化碳，可采取注射器抽取气体，可把气体通入澄清石灰水，观察现象；②如果气体是二氧化碳，就会观察到澄清石灰水变浑浊；③二氧化碳气体无毒且不能与食品发生反应，获得二氧化碳也比较方便，所以充入二氧化碳气体，因此可推断为使食品能够较长时间的保鲜、保质所充入的气体应是：无毒、不与食物反应、廉价易得的气体；

考点：常见气体的检验与除杂方法.