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我市的云雾茶享誉省内外。茶叶中含有的茶氨酸(C7H14O3N2)可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等。

(1)茶氨酸由                                种元素组成。

(2)茶氨酸中碳元素和氧元素质量比是                   。(最简整数比)

(3)茶氨酸的相对分子质量是                          

(4)                           g茶氨酸中含有氢元素7g。

 

【答案】

四          7:4          174            87

【解析】

试题分析:(1)由茶氨酸(C7H14O3N2)可知,茶氨酸由C、H、O、N四种元素组成。

(2)茶氨酸中碳元素和氧元素质量比=12×7:16×3=7:4

(3)茶氨酸的相对分子质量=12×7+1×14+16×3+14×2=174

(4)茶氨酸的质量=7g/H% =7g/0.08 =87g

考点:有关相对分子质量的计算

 

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成分 糖类 柠檬酸 蛋白质 维生素 钙、铁、磷、锌等
质量g/mL 11.50 1.03 0.90 0.08 1.3
(1)橙汁的pH
7(填“<”、“=”或“>”).
(2)六大营养素中除水和无机盐外,上表中没有涉及的营养素是
脂肪
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我市的云雾茶享誉省内外.茶叶中含有的茶氨酸(C7H14O3N2)可以降低血压、提高记忆力、保护神经细胞等.
(1)茶氨酸由
 
种元素组成;
(2)茶氨酸中碳元素和氧元素质量比是
 
;(最简整数比)
(3)茶氨酸的相对分子质量是
 

(4)
 
g茶氨酸中含有氢元素7g.

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我市盛产脐橙,味美可口,享誉省内外.脐橙是我市标志性特产之一.经测定,每100mL脐橙橙汁中除水外,一些成分的平均质量如下表:
成分 糖类 柠檬酸 蛋白质 维生素 钙、铁、磷、锌等
质量g/mL 11.50 1.03 0.90 0.08 1.3
(1)橙汁的pH______7(填“<”、“=”或“>”).
(2)六大营养素中除水和无机盐外,上表中没有涉及的营养素是______.

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