Question

如果蛋白质的摄入量长期不足，会导致皮肤干燥、脱屑，脱发等后果，更为严重的是影响孩子身体的发育．因此，人们（尤其是青少年）在日常生活中必须摄入足量的蛋白质．

 

．（判断对错）

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：人体新陈代谢过程中，需要的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基础物质，同时也是调节人体新陈代谢的重要物质，没有蛋白质就没有生命，因此人们（尤其是青少年）在日常生活中应该适量地摄取的蛋白质，以保证人体生命活动的需要，该叙述是不正确的．
故填：×．

点评：虽然蛋白质是人体必需的营养素，但是也不是摄取的越多越好，应该是适量地摄取蛋白质，以满足人体新陈代谢的需要．