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    下列厨房中的变化，属于化学变化的是（　　）

    A．蔬菜榨汁      B．铁锅生锈       C．水的沸腾       D．白糖溶解

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：A、蔬菜榨汁过程中没有新物质生成，属于物理变化．

    B、铁锅生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化．

    C、水的沸腾过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

    D、白糖溶解过程中没有新物质生成，属于物理变化．

    故选B．

    考点：化学变化和物理变化的判别．

    点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

     

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