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亚硝酸钠(化学式NaNO2)是一种外观极像食盐,且具有食盐一样咸味的有毒物质,因此这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐作用,导致多起中毒事故发生.请你阅读下表有关资料,并结合已有化学知识,用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠.
项目亚硝酸钠氯化钠
溶解性15℃时溶解度为81.5g15℃时溶解度为35.8g
熔点271℃801℃
沸点(320℃时发生分解主出有臭味气体)1413℃
水溶液酸碱性碱性中性
方案选取的试剂实验现象和结论
(1)
(2)
(3)
【答案】分析:结合题目中的表中有关资料:亚硝酸钠的溶解性、熔点、沸点和水溶液酸碱性,并结合已有化学知识,可以用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠.
解答:解:根据题目中的表中有关资料:亚硝酸钠的溶解性、熔点、沸点和水溶液酸碱性,并结合已有化学知识,利用:在同一块金属片上加热两种物质,先熔化者为亚硝酸钠;各取少量分别溶于水,用PH试纸,pH>7的是亚硝酸钠;各取少量分别溶于水,分别滴加硝酸银溶液,有白色沉淀产生的是氯化钠.
故答为:
 方案 选取的试剂和方法 实验现象和结论
 (1) 在同一块金属片上加热两种物质 先熔化者为亚硝酸钠
 (2)各取少量分别溶于水,用PH试纸  pH>7的是亚硝酸钠
 (3)各取少量分别溶于水,分别滴加硝酸银溶液 有白色沉淀产生的是氯化钠

点评:了解酸碱盐的化学性质,并学会结合其化学性质,掌握鉴别常见物质的方法技巧.
练习册系列答案
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曾多次发生将亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件.亚硝酸钠的化学式为NaNO2,试回答:
(1)亚硝酸钠中Na、N、O三种元素的质量比为
 

(2)亚硝酸钠中氮元素的质量分数为
 
.(结果精确到0.1%)

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曾多次发生将亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。亚硝酸钠的化学式为NaNO2,试回答:
(1)亚硝酸钠中Na、N、O三种元素的质量比为           
(2)亚硝酸钠中氮元素的质量分数为             。(结果精确到0.1%)

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(1)亚硝酸钠中Na、N、O三种元素的质量比为                

(2)亚硝酸钠中氮元素的质量分数为                。(结果精确到0.1%)

 

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曾多次发生将亚硝酸钠误作食盐用于烹调而引起的中毒事件.亚硝酸钠的化学式为NaNO2,试回答:
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(2)亚硝酸钠中氮元素的质量分数为______.(结果精确到0.1%)

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(1)亚硝酸钠中Na、N、O三种元素的质量比为______.
(2)亚硝酸钠中氮元素的质量分数为______.(结果精确到0.1%)

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