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    营养素包括糖类、________、蛋白质、维生素、________和________六大类．维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从中摄取．

    答案：
    解析：

    油脂,无机盐,水,食物


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    11、营养素包括
    蛋白质
    、
    糖类
    、
    油脂
    、
    维生素
    、
    无机盐
    和
    水
    六大类．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    9、下列有关营养素的说法，不正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、食物中的营养素包括
    糖类
    、
    蛋白质
    、
    油脂
    、
    维生素
    、水和无机盐六大类．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2012?丰台区二模）“民以食为天”．了解食物的特性，正确选购食品，科学配置一日三餐，对于提高生活质量，增进身体健康是非常重要的．
    （1）下面为三类营养物质及其对生命活动的意义．
    糖类            构成细胞的基本物质
    蛋白质          调节新陈代谢、维持身体健康
    维生素          为机体活动提供能量
    ①请将上述营养物质与它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来．
    ②图片C中米饭等食品中所含的主要营养素是
    糖类
    糖类
    ．

    ③有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，你建议应多吃上述食物中的
    A
    A
    ．
    （2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
    成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素A
    含量（%） 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
    ①豆浆中含有
    五
    五
    种人体必须的营养素，人体缺少表中
    铁
    铁
    元素会引起贫血．
    ②摄入适量维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种分子，其化学式分别为C20H30O、C20H28O，维生素A1和A2的
    组成元素
    组成元素
    相同，
    分子构成（构成、分子质量、氢原子个数等均可）
    分子构成（构成、分子质量、氢原子个数等均可）
    不同．

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