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3.测定硫酸铜晶体(CuSO4•nH2O)里的结晶水含量,实验步骤为:①研磨 ②称量空坩埚(容器)和装有试样的坩埚的质量 ③加热 ④冷却 ⑤称量 ⑥重复③-⑤的操作,反复三次,到质量不再变化为止 ⑦根据所得的实验数据计算硫酸铜结晶水的含量.请回答下列问题:
(1)现有坩埚、坩埚钳、泥三角、三脚架、石棉网、玻璃棒、药匙、干燥器、火柴、酒精灯、硫酸铜晶体样品等实验仪器和药品,进行该实验时,还缺少的实验仪器是研钵、托盘天平.
(2)实验步骤⑥的目的是使样品中的结晶水全部失去.
(3)如果实验得到以下数据:
加热前质量(g)加热后质量(g)
W1(容器)W2(容器+晶体)W3(容器+无水硫酸铜)
写出该样品中结晶水含量(a%)的计算公式$\frac{{{W}_{2}-W}_{3}}{{W}_{2}-{W}_{1}}×100%$(用W1、W2、W3表示).
(4)若操作正确而实验测得的硫酸铜晶体中结晶水的含量偏低,其原因可能有DEF(填字母).
A.加热前称量时坩埚未完全干燥      B.加热时间过长,晶体部分变黑
C.加热过程中有少量晶体溅出        D.粉末未完全变白就称量
E.坩埚里有不易分解的杂质          F.放在空气中冷却称量
(5)波尔多液是用硫酸铜和石灰乳配成的一种天蓝色、粘稠的悬浊液,当中的Cu2+有剧毒,如误食波尔多液,应大量食用鸡蛋清.波尔多液常用来杀菌,其杀菌机理可看作是Cu2+使病原菌失去活性,这说明病原菌的主要物质是蛋白质(填一种有机物名称).

分析 (1)根据实验的操作过程分析用到的仪器,分子缺少的仪器;
(2)根据实验的要求分析实验步骤⑥的目的;
(3)根据质量的变化求出生成的水的质量,在求出结晶水含量;
(4)根据实验的操作过程分析对实验结果的影响;
(5)根据鸡蛋轻重富含蛋白质分析回答.

解答 解:(1)行该实验时,需要研磨,应用到研钵,称量要用到托盘天平,所以还缺少的实验仪器是研钵、托盘天平.
(2)实验步骤⑥反应加热、冷却、称量的操作,直到质量不再变化,目的是使样品中的结晶水全部失去,使计算的结果更准确.
(3)由表中的数据可知,该样品中结晶水含量(a%)的计算公式是:$\frac{{{W}_{2}-W}_{3}}{{W}_{2}-{W}_{1}}×100%$;
(4).加热前称量时坩埚未完全干燥,含有水分,会使结晶水的含量偏低;
B.加热时间过长,晶体部分变黑,硫酸铜变成了氧化铜,会使结晶水的含量偏低;
C.加热过程中有少量晶体溅出,会使结晶水的质量偏大,
D.粉末未完全变白就称量,一部分结晶水未失去,会使结晶水的含量偏低;
E.坩埚里有不易分解的杂质,会使结晶水的含量偏低;
F.放在空气中冷却称量,硫酸铜结合水,会使结晶水的含量偏低;
(5)Cu2+有剧毒,如误食波尔多液,应大量食用鸡蛋清.波尔多液常用来杀菌,其杀菌机理可看作是Cu2+使病原菌失去活性,这说明病原菌的主要物质是蛋白质.
故答为:(1)研钵、托盘天平;(2)使样品中的结晶水全部失去;(3)$\frac{{{W}_{2}-W}_{3}}{{W}_{2}-{W}_{1}}×100%$;
(4)DEF;(5)蛋白质.

点评 本题考查了物质组成的测定,侧重于实验操作和数据处理、误差的分析等知识的考查,难度中等.

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