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下面是厨房中常用的物质,用它们的序号填空。

①食醋   ②纯碱   ③煤气

属于燃料的是        、其水溶液PH<7的是       、属于盐类物质的是     

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科目:初中化学 来源: 题型:

1)知识在于积累。下面是小乐同学制作的化学知识卡片的部分内容,请将其补充完整。

专题:物质的类别、性质和用途             整理时间:2012年5月

物  质           类  别       性  质        对应的用途        

①  CH4                   有机物       可燃性               学科王

② 浓硫酸             酸            性         干燥剂

  (写化学式)   氧化物       还原性         冶炼金属

④ 石 墨                       导电性          做电极

……

(2)生活中处处有化学。铁锅是厨房中常用的炊具,请用所学的化学知识填空。

①铁锅作炊具主要是利用铁的    性。

②铁锅手柄上使用的塑料应具有    性(填“热塑”或“热固”)。

③使用铁锅有利于人体健康,主要是因为   

④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法        

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