【答案】分析：本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
解答：解：气球爆炸只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，制作叶脉书签是利用化学反应使叶脉以外的部分反应掉，属于化学变化；用粮食酿酒有新物质乙醇生成，属于化学变化；灯泡发光是将电能转化为光能，并没有新物质生成，属于物理变化．
故选D．
点评：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
期末1卷素质教育评估卷系列答案