木糖醇(C5H12O5)是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的中间体.健康的人,即使不吃含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03~0.06 mg/100 mL的木糖醇.木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低.商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物经深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂.请采集信息回答下面的问题:
(1)木糖醇的相对分子质量为________;
(2)醇的标志是其分子结构中含有羟基(-OH),木糖醇中最多含有________个羟基.
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源:2010-2011学年天津市五区县九年级(上)期末化学试卷(解析版) 题型:解答题
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