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    【提出问题】蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品，你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢？
    【猜想】生活中，我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热时间过长会变黑色，因此，小红猜想蔗糖中含有碳元素，可能含有其它元素．
    【收集资料】小红、小华在图书馆查找以下资料：
    （1）蔗糖属于
     
          A．蛋白质   B．油脂   C．糖类   D．维生素
    （2）有机化合物一般可经燃烧，受热易分解，这属于有机化合物的
     
     性质（填“物理”或“化学”）；
    （3）化学反应的本质是
     
    ，因此在化学反应前后，元素的种类
     
    （填“变多”、“不变”或“变少”）．
    【设计实验】小红、小华分别设计了如下方案进行实验探究．
    小红：将蔗糖在空气中点燃．单独点燃蔗糖不易燃烧，但是在蔗糖中掺入少量烟灰，蔗糖就很容易被点燃．分别用玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，观察现象．
    小华：（1）将蔗糖放在一密闭容器中加强热，观察现象；（2）将蔗糖放入一盛有纯氧的集气瓶中燃烧，燃烧后再向瓶中加入少量的澄清石灰水．
    【现象与结论】小红实验观察到的现象为：玻璃片上有水雾，澄清石灰水变浑浊．
    小华观察到的现象为：①容器底部有黑色的物质，容器壁上有水珠；②澄清石灰水变浑浊．
    结论：蔗糖是由
     
    三种元素组成的．
    【反思与评价】小红实验中的烟灰可能起
     
    作用．如果是你，两个实验方案中你会选择的方案是
     
    的（填“小红”或“小华”），理由是：
     
    ．
    考点：实验探究物质的组成成分以及含量,催化剂的特点与催化作用,化学变化和物理变化的判别,化学反应的实质,质量守恒定律及其应用
    专题：科学探究
    分析：【收集资料】
    （1）蔗糖属于糖类物质；
    （2）需要通过化学变化表现出来的性质，属于物质的化学性质；
    （3）化学变化的本质是有新物质生成；
    化学反应前后，元素的种类不变，原子的种类、总个数不变；
    【现象与结论】
    将蔗糖放在一密闭容器中加强热时，容器底部有黑色的物质，容器壁上有水珠，说明蔗糖加强热时，会产生碳和水，说明蔗糖中含有碳元素、氢元素和氧元素；
    将蔗糖放入一盛有纯氧的集气瓶中燃烧，燃烧后再向瓶中加入少量的澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明蔗糖燃烧能生成二氧化碳，说明蔗糖中含有碳元素；
    【反思与评价】
    小红实验中的烟灰可能起催化作用；
    小红的实验中，因为有烟灰参与，不能确定蔗糖的组成元素．
    解答：解：【收集资料】
    （1）蔗糖属于糖类．
    故填：C．
    （2）有机化合物一般可以燃烧，受热易分解，这些性质需要通过化学变化表现出来，属于有机化合物的化学性质．
    故填：化学．
    （3）化学反应的本质是有新物质生成．
    故填：有新物质生成．
    因此在化学反应前后，元素的种类不变．
    故填：不变．
    【现象与结论】由实验现象可以判断，蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的．
    故填：碳、氢、氧．
    【反思与评价】
    小红实验中的烟灰可能起催化作用；
    两个实验方案中应该选择的方案是小华的方案，理由是：小红的实验中，在蔗糖中掺入了少量烟灰，如果烟灰中含有碳、氢、氧等元素，并且参加了反应，则会影响对蔗糖中元素的测定，因此应该选择小华的实验方案．
    故填：催化；小华；小红的实验中，在蔗糖中掺入了少量烟灰，如果烟灰中含有碳、氢、氧等元素，并且参加了反应，则会影响对蔗糖中元素的测定，因此应该选择小华的实验方案．
    点评：实验是化学的重要组成部分，正确的实验操作是得出科学结论的前提条件之一，因此要学会设计实验、进行实验、分析实验，为得出正确的结论奠定基础．
    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    有①Cu-Zn  ②Cu-Ag 两种貌似黄金的合金，它们都有其特殊的用途，但一些骗子常用它们做成饰品冒充真黄金欺骗消费者．对此，化学科学有责任加以揭露．
    （1）现有上述两种合金制成的假黄金饰品各一件，小明同学只用稀盐酸和必要的实验仪器就鉴别出其中一种饰品是假黄金，它是合金
     
    （填写代号）；若要证明另一种饰品也是假黄金，可选用一种盐溶液来验证，这种盐可以是
     
    （写一种盐的名称或化学式）；
    （2）取与上述用稀盐酸鉴别出的同种合金10g，放入烧杯中，再向其中加入93.7g某稀盐酸恰好完全反应后，测得烧杯内剩余物质的质量共为103.5g．
    ①上述过程中变化的质量10g+93.7g-103.5g=0.2g是
     
    （填物质的名称或化学式）的质量；
    ②10g该合金中铜的质量是多少？
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    有关物质的用途有：A．人工降雨；B．改良酸性土壤；C．制肥皂和造纸；D．医疗消毒剂．请帮上述用途寻找相应的物质（用字母表示）：
    （1）熟石灰
     
    ；（2）乙醇
     
    ；（3）干冰
     
    ；（4）苛性钠
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    随着水资源的污染越来越严重，水资源的保护和合理利用已受到人们的普遍关注．请依据所学内容回答下列问题：
    （1）能确认水是由氧元素和氢元素组成的实验是
     
    ，请写出相应的化学方程式
     
    ．
    （2）若要测定井水的酸碱度，可选用
     
    来测定；井水中常含有较多的钙、镁离子，因此，井水是
     
    （填“硬水”或“软水”），在日常生活中，可采用什么方法来降低井水的硬度：
     
    ；在泡茶的茶杯内常有一层纱网，可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计与化学实验中的
     
    操作原理是一致的．
    （3）某学校附近的工厂近期排出的废水中含有大量的硫酸铜，对人体及农作物有很大的危害．为帮助工厂治理废水并回收铜，同学们分别提出了下列方案，你认为最合理的是
     
    ．
    A．向废水中加入铁粉               B．向废水中加入稀盐酸
    C．向废水中加入氢氧化钠           D．向废水中加入活性炭
    （4）节约用水人人有责，请举出一种节水的措施：
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    根据所学金属的有关性质和图1所示实验，回答问题：

    （1）实验A中反应的主要实验现象是
     
    ，化学方程式为
     
    ．
    （2）写出实验B中反应的化学方程式
     
    ，该反应能够发生说明铁的金属活动性比铜
     
    （填“强”或“弱”）．
    （3）在实验C、D中，所用的锌片质量相等且均过量，所取的浓盐酸和稀盐酸的体积相等．图2是两条分别在实验C、D中得到的物质总质量随反应时间变化情况的曲线，其中表示实验C烧杯中的物质总质量随反应时间变化情况的曲线是
     
    （填写编号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    读图是一种重要的能力．如图为甲、乙、丙三种物质的溶解度曲线，请结合图示回答下列问题：
    （1）20℃时，甲的溶解度
     
    乙的溶解度（填“＞”、“=”或“＜”）．
    （2）30℃时，丙的溶解度为
     
    ．
    （3）图中P点表示
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    某溶液由NaOH、KNO3、HCl、H2SO4和MgCl2中的一种或几种组成．向该溶液中滴加Ba（OH）2溶液，产生沉淀的质量与加入Ba（OH）2溶液体积的关系如图所示．请你从图中获得的信息来分析，该溶液中不可能存在的物质是
     
    ；肯定存在的物质是
     
    ．可能存在的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”．下列关于水的说法错误的是（　　）
    A、过滤可除去水中不溶物
    B、活性炭可降低水的硬度
    C、肥皂水可检验硬水和软水
    D、蒸馏水是净化程度较高的水

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列能表示2个氮分子的符号是（　　）
    A、2N
    B、2Na
    C、N2
    D、2N2

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