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由三鹿奶粉引发的“三聚氰胺事件”使一种普通的化合物--三聚氰胺引起了人们的关注.婷婷同学对此很感兴趣,上网查阅了有关资料.
资料一:三聚氰胺化学式为C3N6H6,是一种白色晶体,微溶于水,其溶解度随温度的升高而增加,常温时溶解度为0.33g,100℃其溶解度为5.14g.
资料二:新鲜牛奶的pH约为6.6~6.8,如果在牛奶中加入三聚氰胺,其pH值会接近8.
资料三:不法分子在牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是为了冒充蛋白质.因为蛋白质含有氮,一般是通过测出食品中的含氮量,再根据蛋白质的平均含氮量为16%,推算出其中的蛋白质含量.请你根据上述资料结合你学过的知识回答下列问题:
(1)“三聚氰胺在常温下的溶解度为0.33g”的含义是
 

(2)新鲜牛奶呈
 
性,测定某鲜奶中是否含有三聚氰胺的最简单的方法是
 
;
(3)三聚氰胺对人体的危害主要是长期大量摄入三聚氰胺会在肾脏结晶,形成肾结石,资料显示大量饮水会降低其危害,其中的道理是
 
.
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,固体溶解度的概念
专题:化学与生活
分析:(1)根据溶解度是在一定温度下,某固体溶质在100g溶剂里达到饱和状态所溶解的溶质质量进行解答;
(2)根据新鲜牛奶的pH约为6.6~6.8,小于7以及在牛奶中加入三聚氰胺,其pH值会接近8进行解答;
(3)根据大量饮水会使溶液的碱性变弱,pH值变小进行解答.
解答:解:(1)根据溶解度的概念,常温时溶解度为0.33g,其涵义是20时,100g水中溶解0.33g三聚氰胺达到饱和;故答案为:20℃时,100g水中溶解0.33g三聚氰胺达到饱和;
(2)新鲜牛奶的pH约为6.6~6.8,小于7,所以溶液呈酸性;在牛奶中加入三聚氰胺,其pH值会接近8,所以可用测定pH值的方法测定某鲜奶中是否含有三聚氰胺;故填:酸;测定牛奶的pH;
(3)大量饮水会使溶液的碱性变弱,pH值变小,所以大量饮水会降低其危害.故填:大量饮水会使溶液的碱性变弱,pH值变小.
点评:食品安全是当今社会关注的热点问题,会运用所学的知识分析、解释生活中的相关现象.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

下列仪器中没有磨口处理的是(  )
A、集气瓶B、滴瓶
C、锥形瓶D、广口瓶

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列除杂方法合理的是(  )
选项待除杂物质杂质所选试剂
A铜粉锌粉稀盐酸
B二氧化碳气体氯化氢气体氢氧化钠溶液
C氧化铜铜稀硫酸
D硫酸钠溶液碳酸钠氯化钡溶液
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中的下列物质的用途,主要利用其化学性质的是(  )
A、煤做燃料
B、金刚石裁玻璃
C、干冰做制冷剂
D、活性炭吸附异味

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科目:初中化学 来源: 题型:

现有如图所示仪器和装置,请回答下列问题:

(1)写出A、B、F三种仪器的名称:A
 
;B
 
;F
 
.
(2)实验室若用过氧化氢溶液和二氧化锰制取氧气,应选用的仪器和装置编号为
 
;反应的文字表达式为:
 
;
二氧化锰在这个反应中起
 
作用,其在反应前后
 
和
 
都没有改变.
(3)若用高锰酸钾制取氧气,应选用的仪器和装置编号为
 
;用高锰酸钾加热制取O2时在试管口要塞一团棉花,这是因为
 
;反应的文字表达式为:
 
;
如果用排水法集气时,当气泡
 
放出时就可以收集;当停止反应时,如果先熄灭酒精灯,再把导管从水槽里撤出,造成的后果是
 
;如果用向上排空气法收集时,如何证明该瓶内的氧气已满?
 
.

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科目:初中化学 来源: 题型:

某中学化学兴趣小组的同学欲通过实验探究,验证粗盐中杂质的种类和NaCl的含量.
探究一:这包粗盐中还有什么杂质?
提出问题:粗盐中可能含有较多的CaCl2
请你设计实验验证杂质的成分?
操作步骤实验现象实验结论
探究二:这包粗盐中NaCl的质量分数是多少?
小凡同学按下面的步骤继续进行了实验,请你帮他补充完整.
①称取一定质量的样品(质量为Wg)
②将样品加水溶解,制成粗盐溶液
③向粗盐溶液中加入过量的某种试剂,过滤
④沉淀洗涤后小心烘干,得到固体A
⑤向滤液中滴加适量的稀盐酸后,进行某一操作,即可得到纯净的固体B
⑥称量实验中得到的某种固体的质量
(1)在②③⑤的步骤中,都使用到一种仪器是
 
,它在步骤②和⑤中的操作方法相同.但目的不同,其目的分别是
 
、
 
.
(2)步骤⑤进行的“某一操作”是
 
,所需要的主要实验仪器有
 
、
 
、
 
、
 
,该操作中加入稀盐酸的目的是
 
.
(3)步骤⑥中,你认为需称量固体A还是固体B的质量.
 
,你不选择称量另一种固体的理由是:
 
.

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科目:初中化学 来源: 题型:

铬(Cr)是一种重要的金属材料,它由良好的光泽度和抗腐蚀性,常用来镀在其他金属的表面上,铬同铁、镍组成合金可以制成各种性能的不锈钢.某校化学研究性学习小组对Cr、Al、Cu的金属活动性顺序进行探究,过程如下:
【作出假设】对三种金属的活动性顺序提出三种可能的假设是:
①Cr>Al>Cu  ②Al>Cr>Cu   ③Al>Cu>Cr
【查阅资料】你认为该研究性学习小组必须查阅的资料是
 

①Cr、Al、Cu三种金属的密度,②Cr能否与酸反应,③Cr、Al、Cu三种金属的导电性.
【设计实验】相同温度条件下,取大小相同的这三种金属薄片,分别投入等体积、等浓度的足量稀盐酸中,观察现象.
【控制实验条件】三种金属在加入盐酸前都要先用砂布将其表面擦光亮,其目的是:
 

A除去氧化膜,利于反应         B使表面光亮,易于观察现象
C使金属温度相同,易反应
【记录实验现象】
金属CrAlCu
与盐酸反
应的现象
气泡产生缓慢
金属逐渐溶解
气泡产生剧烈
金属迅速溶解
无气泡产生
金属无变化
【得出结论】原假设中正确的是
 
 (填①②③)
写出铬(+2价)与盐酸反应的化学方程式
 

【结论应用】
(1)根据探究结果,你可以预测铬与硫酸铜溶液
 
 (填“能”“不能”)反应,理由是:
 

(2)铝的化学性质比较活泼,在空气中比铁更容易被氧化,但铝制品比铁制品更耐用是因为(用化学方程式表示):
 

(3)金属资源是有限的,请举出两例保护金属资源的有效途径:
 
.

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科目:初中化学 来源: 题型:

有质量相等的两份氯酸钾a、b,向b中加入少量的MnO2,同时放在两支试管中加热,下列有关放出氧气的质量m与受热时间t的关系正确的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:初中化学 来源: 题型:

下列有关物质的用途中不正确的是(  )
A、
氧气用于潜水
B、
氮气用于化工原料
C、
稀有气体用于烟雾弹
D、
氦气用于飞艇

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