油炸食品,烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不易多吃、常吃.如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质一丙烯醛,化学式为
C2H3CHO.试回答:(1)丙烯醛的相对分子质量是________.
(2)丙烯醛中氧元素的质量分数为________(结果保留一位小数).
(3)112g丙烯醛中碳元素的质量为________.
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油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”,这是因为它们在制作过程中不仅产生大量的有害气体污染环境,而且食物中还会产生一些强致癌物质,故此类食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸过程中会产生一种有害物质——丙烯醛(化学式为C3H4O)。试回答:
(1)丙烯醛的相对分子质量为____
____。
(2)丙烯醛中氧元素的质量分数为________(结果保留一位小
数)。
(3)丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为_______。
(4)112 g丙烯醛中含碳元素的质量为________。
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科目:初中化学 来源:期中题 题型:单选题
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