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(6分)丹丹同学发现妈妈做包子、馒头时,向面团中加入发酵粉,蒸出的包子、馒头中有许多小孔,松软可口,丹丹同学对发酵粉产生了兴趣。
⑴提出问题:发酵粉的主要成分是什么物质?
⑵查阅资料:含钠元素的物质在酒精灯的火焰上灼烧时,会产生黄色火焰。
⑶实验探究:下面是丹丹同学设计的探究实验,请你帮她完成。
①将发酵粉取样,在酒精灯的火焰上灼烧产生黄色火焰。
②取样于试管中,加入稀盐酸,产生大量的气泡,将该气体通入澄清石灰水,澄清的石灰水变浑浊,则发酵粉的主要成分中含有的离子是             (写离子符号)。
⑷小结与思考:
①发酵粉的主要成分是             (写化学式)。
②发酵粉与面粉、水混合发酵产生CO2气体,这些气体会在面团中形成许多小孔,使包子、馒头松软可口。
③实验室制取CO2可选择下列装置中的           (填字母序号)。
④实验室用A装置制取氧气的化学方程式为                              。用F装置收集氧气时,还可用于测定氧气的体积,此时还需要              (填仪器名称),氧气由             (填序号)进入F中。
(3)②      (4)①Na2CO3 ③B D
④或
量筒      ②
(3)发酵粉的主要成分是碳酸钠,含有的离子是碳酸根离子,
(4)根据稀盐酸和石灰石反应制取CO2,是固体和液体反应的装置,且二氧化碳的密度比空气大来选择装置,
装置A是固体加热装置,是高锰酸钾加热制氧气或者是氯酸钾和二氧化锰加热制氧气
测量体积一般用量筒,氧气由②进入F中
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

某同学设计右图所示的实验装置,进行一氧化碳还原氧化铜的实验。试回答:

(l)该装置存在的一个主要问题是               ,你的改进方法是                      。
(2)实验过程中,图中A处能观察到的实验现象是                        ;
发生反应的化学方程式为                               。
B处观察到的实验现象是                             ;
反应的化学方程式是:                                        。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(7分)在上化学探究课时,甲同学将燃烧的钠迅速伸入到盛有CO2的集气瓶中,钠在其中继续燃烧,反应后冷却,瓶底附着黑色颗粒,瓶壁上粘附着白色物质。
【提出问题】黑色颗粒和白色物质是什么?
【进行猜想】甲认为黑色颗粒是碳(C),白色物质可能是Na2O或            
或                 ,乙同学还认为白色物质是氢氧化钠。
甲同学立刻认为乙同学的猜想是错误的,其理由是                          
【查阅资料】氧化钠为白色粉末,溶于水生成氢氧化钠:Na2O+H2O ="=" 2NaOH
【实验探究】甲同学对白色物质进行实验探究。
实验方案
实验操作
实验现象
结论
方案1
取样品少量于试管中,加入适量水,振荡,样品全部溶于水,向其中加入无色酚酞试液
溶液变成红色
白色物质
为Na2O
方案2
①取样品少量于试管中,加入适量水,振荡,样品全部溶于水,向其中加入过量的CaCl2溶液
出现白色沉淀
白色物质
是    。
②静置片刻,取上层清液于试管中,滴加无色酚酞试液
无明显现象
【反思评价】丙同学认为方案1得到的结论不正确,其理由是                 。
【得出结论】写出钠在二氧化碳中燃烧的化学方程式为                          。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

(5分)小兵在一本参考书上发现,镁居然能在二氧化碳气体中燃烧!于是他迫不及待的做起了这个实验:将镁条点燃后迅速伸入盛有二氧化碳的集气瓶中,发现镁条剧烈燃烧,发出白光,放热,产生一种白色粉末和一种黑色粉末。
⑴根据实验现象,我能写出该反应的化学方程式:____________________________________
⑵这个实验还引发了我对过去某些知识的反思,从而有些新的发现:
①      _____________________________________;
②____________________________________。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(9分)小丫在探究CO2与NaOH溶液反应的实验中,先用铝制易拉罐收集满一罐CO2气体,然后迅速向其中加入一定量的NaOH浓溶液,立即将易拉罐口封闭(不漏气),轻轻摇动易拉罐,发现易拉罐很快变瘪,但过一段时间后,易拉罐又重新鼓起来(反应过程中温度的变化忽略不计)。
【讨论】小丫认为易拉罐变瘪,说明CO2与NaOH溶液发生反应;小敏此结论不合理,还需进一步验证,验证方法是                                        (2分);易拉罐为什么又后鼓起来?是不是反应又产生了气体,该气体的成分?
【提出猜想】a.可能是CO2     b.可能是          。
【查阅资料】①Na2CO3具有较强的热稳定性,只有在高温条件下才会分解;
②铝不仅与酸反应,还能与碱溶液反应2Al+2NaOH+2H2O==2NaAlO2+3X↑
【实验验证】
①将易拉罐口打开,迅速用燃着的木条伸入罐口,发出“噗”的一声,产生淡蓝色火焰,片刻后熄灭。证明猜想    成立;
②取少量铝片于试管中,先加入适量的水,无明显变化。片刻后再加入少量的氢氧化钠浓溶液,产生气泡。该步实验的目的是                               (2分);
【结论】CO2与NaOH反应的化学方程式是                                  ;
【反思与应用】在生活中铝制容器不能用来盛装酸性物质,也不能盛装           物质。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(7分)X混合气体由H2、CO、CH4的成分组成,为检验气体的成分设计了如下的实验装置(注:夹持装置未画出;无水硫酸铜遇水由白色变成蓝色,可用于检验水的存在):

【查阅资料】
(1)CO和二氯化钯(PdCl2)溶液反应产生黑色钯(Pd):CO+PdCl2+H2O=CO2+Pd↓+2X,该反应中X的化学式是              。
(2)在高温条件下,H2可还原氧化铁,产生铁和水。在高温条件下,CH4也可与Fe2O3反应:4Fe2O3+nCH4  8Fe +nCO2+2nH2O,其中n的值为      (填数字)。
【提出假设】关于X混合气体的组成,同学们提出下列假设:
①H2和CO    ②H2和CH4      ③CO和CH4      ④H2、CO和CH4
【实验现象】A中出现黑色固体;C中固体逐渐变为黑色;D固体变为蓝色;E中溶液变浑浊。
【问题讨论】
(3)根据以上实验现象,甲同学和老师一致认为:可排除假设      (填假设序号)。
(4)根据以上实验现象,乙认为可排除“假设①”。你认为乙的结论是否正确?     。
(5)丙同学认为:要验证剩余的假设是否成立,需要在A、B之间增加装置H,但该装置未画完整,请在答题卡中将装置画完整。
(6)丁同学利用改进后的装置进行实验,测得实验中装置D质量增加m1g,装置E和F质量增加的总和为m2g,若m1∶m2=       (填写比值),则“假设③”成立。

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

(4分)某同学用下图装置验证某混合气体中一定含有水蒸气、二氧化碳和一氧化碳三种气体(假设每步操作中,参加反应的气体都完全反应或吸收)。   

(1)该同学验证三种气体一定存在。实验进行时,若要气体从左向右流动,则这几种仪器的连接顺序应是:混合气体→ (    ) →(  ) →D→(  ) →(  )(填A、B、C或E);
(2)B装置中观察到的现象为                        
(3)混合气体通过A装置发生反应的化学方程式为                                

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(8分)通过一年的学习,小明知道了氧气的实验室制法有多种途径.结合下列装置图,按要求回答问题.

(1)请你在C处写出另一种实验室制取氧气的方法.
A.加热高锰酸钾      B.分解过氧化氢溶液         C. _________ 
(2)写出标号仪器的名称:a _________ .若用加热高锰酸钾制取氧气,写出反应的化学方程式 _________ ,应选用的气体发生装置 _________ (填写字母序号,下同).
(3)小明了解到,向鱼池中撒入过氧化钙固体可增加鱼池中的含氧量.
【提出问题】实验室能否用过氧化钙固体与水反应制取氧气?
【查阅资料】2CaO2+2H2O=2Ca(OH)2+O2↑
实验装置的选择
实验主要过程及现象
气体发生装置应选 _________ 
收集较纯净的氧气应选 _________ 
检查装置的气密性,将水加入过氧化钙中,开始有较多细小气泡放出,随后放出气泡的速度减缓,只收集到极少量气体.该装置放置到第二天,集气瓶中只收集到少量气体,振荡后又有少量细小气泡缓慢放出
【实验结论】 _________ .
【分析与反思】过氧化钙与水反应“开始有较多细小气泡放出,随后放出气泡的速度减缓”的原因可能是 _________ .

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

(6分)安多夫是一种嫩肉粉,其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)可破坏肉质纤维结构、促进肉类吸收水分,从而使肉质松软,达到鲜嫩爽滑的目的。小于发现将拌了安多夫粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大量气体,他对此颇感兴趣,决定对其进行探究。
Ⅰ.小于对气体的成分进行了猜测:气体中除了醋酸气体之外,还可能含有水蒸气和CO2。他设法收集气体样品并除去醋酸气体后,用下图实验装置进行验证。

装置a中盛放的试剂是                      。
Ⅱ.小于对二氧化碳的来源作了两种猜测:
猜测①:                                           ;
猜测②:二氧化碳可能是由碳酸氢钠受热分解产生的。
针对以上猜测,小于设计了以下实验:
 
实验步骤
实验现象
实验1
                                
                                
                 。
                               
                              。
实验2
取碳酸氢钠样品少许加入试管中,加热使之充分反应,并把产生的气体通入澄清石灰水。
试管口出现小水珠,澄清石灰水变浑浊。
实验结论:猜想①、②都正确             
Ⅲ.实验2中,小于发现充分反应后,试管中仍留有一些白色粉末,他猜测可能是氢氧化钠或碳酸钠,请用物理、化学方法各1种进行鉴别。
(1)物理方法:                                    ;
(2)化学方法:                                          。

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