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    家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质。厨房内有一瓶无标签的液体，经步骤①:观察颜色与状态;步骤②:闻气味;步骤③:取该液体适量与一枚生锈的铁钉作用，看到铁锈逐渐溶解;步骤④:另取少量该液体与纯碱反应，发现有气泡产生。确认该液体为食醋。根据上述实验回答下列问题：

    （1）在上述①至④的四个步骤中，其中根据物质的物理性质来判断的有________（填序号）

    （2）在步骤②中能闻到特殊气味，这是因为醋酸分子____________________的缘故。

    （3）当食醋中的醋酸（CH3COOH）与纯碱反应时除有气泡生成外，还生成了醋酸钠（CH3COONa）和水，请写出该反应的化学方程式：________________________________。

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源：山东省烟台市2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    如表是小滨制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可以选填的食物是（　　）

    主食

    米饭、馒头

    菜肴

    炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米

    饮料

    牛奶

    你的补充

    A. 煎豆腐 B. 炸大虾 C. 凉拌黄瓜 D. 蛋糕

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    科目：初中化学 来源：河南省南阳镇平县2019届九年级春季调研测试化学试卷 题型：填空题

    用下列物质的序号填空：

    ①碳酸钙 ②氢氧化钠 ③氧化钙 ④碳酸氢钠⑤熟石灰

    （1）常用作食品干燥剂的是________________；

    （2）常用作补钙剂的是________________。

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    科目：初中化学 来源：河南省南阳镇平县2019届九年级春季调研测试化学试卷 题型：单选题

    要除去下列物质中的少量杂质（括号内物质为杂质），所选试剂不正确的是（ ）

    A．NaOH （Na2CO3）：盐酸 B．CO2 （O2）：灼热的铜粉

    C．CO （CO2）：氢氧化钠溶液 D．O2 （H2O）：浓硫酸

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    科目：初中化学 来源：江苏省徐州市2019届九年级下学期第二次模拟考试化学试卷 题型：单选题

    氯化钠和硝酸钾两种固体的溶解度曲线如图所示。下列说法正确的是

    A. 硝酸钾的溶解度小于氯化钠的溶解度

    B. 常用冷却结晶的方法从氯化钠溶液中获得其晶体

    C. 将20℃的硝酸钾饱和溶液升温至60℃，溶液的溶质质量分数增大

    D. 40℃时，将35 g硝酸钾晶体放入50 g水中，充分搅拌后，所得溶液的溶质质量分数为39.0%

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    科目：初中化学 来源：山东省临沂市兰陵县2019届九年级下学期期中考试化学试卷 题型：科学探究题

    某兴趣小组在准备化学实验基本技能考试时，对以下问题进行了探究。

    Ⅰ．探究酸和碱能否发生反应

    方案1：甲同学向盛有少量NaOH溶液的试管中滴几滴无色酚酞溶液，振荡，继续加入稀硫酸，观察到溶液由_____色变成无色，甲同学得出结论：酸和碱能发生反应。

    方案2：乙同学取少量NaOH溶液，测得溶液pH为10．向该溶液中加入一定量稀硫酸后测得溶液pH为9，乙同学发现溶液pH减小了，得出结论：酸和碱能发生反应。

    交流讨论：大家同意甲同学的结论，对乙同学的实验过程提出质疑，溶液pH减小的原因还可能是稀硫酸中的水稀释了NaOH溶液；大家认为，乙同学向NaOH溶液中加入稀硫酸后，测得溶液的pH必须_____（填“小于”或“小于或等于”）才能证明酸和碱能发生反应。请写出稀硫酸和氢氧化钠溶液反应的化学方程式_____。

    Ⅱ．探究酸和碱反应后溶液中溶质的成分

    丙同学对探究Ⅰ中甲同学实验后的无色溶液展开探究。

    （提出问题）试管中无色溶液的溶质除了酚酞还有什么？

    （提出猜想）（1）Na2SO4；（2）Na2SO4和_____。

    （实验探究）

    实验操作

    实验现象

    实验结论

    方案Ⅰ

    向试管中加入少量锌粒，然后加入甲同学实验后的无色溶液

    锌粒逐渐减少，有_____产生

    猜想（2）成立

    方案Ⅱ

    向试管中加入少量甲同学实验后的无色溶液，然后慢慢滴加NaOH溶液，并不断振荡试管

    开始无明显现象，过一会发现_____

    （实验反思）为了验证猜想（2）成立，你认为还可以选择的药品是_____（填序号）。

    A 氯化钡溶液 B 银片 C 铁锈粉末

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