Question

研究表明，在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其他组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一．营养学家指出，每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg，请回答下列问题：

　　(1)在传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1g明矾[已知明矾的化学式为KAl，其相对分子质量为474；1g=1 000mg]．试计算：①1g明矾中含铝元素________mg；

　　②200g该食品中含铝元素________mg；

　　③体重为50kg的某同学，一天食用该食品150g，他摄入的铝量________(选填“已”或“未”)超过安全摄入量．

　　(2)为降低铝的摄入量，请你提出两条建议：

①____________________________________；

②____________________________________．

Answer 1

答案：略
解析：

(1)①57.0　②11.4　③未 (2)①生活中减少铝制品的使用　②尽量少喝易拉罐饮料 解析：明矾中铝元素的质量分数为100%≈5.7%， 1g明矾中含铝元素的质量为1 000mg×5.7%=57mg． 200g该食品中含铝元素质量为1 000mg×5.7%=11.4mg．体重为50kg的某同学，一天食用该食品150g，摄入铝的质量为1 000mg×5.7%=8.55mg，体重为50kg的该同学一天铝安全摄入量为50kg×0.7mg/kg=35mg，没有超过安全摄入量．