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2.家庭里的厨房实际上是一个化学世界,请回答下列问题:
(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是隔绝氧气;
(2)用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的乳化作用;
(3)若缺乏维生素,我们应该多吃的食物是蔬菜(选填“米饭”、“牛奶”或“蔬菜”);
(4)氯化钠可做调味品,它是由离子(选填“分子”、“原子”或“离子”)构成;
(5)“节约用水,从我做起”,请写出一种生活中节约用水的做法随手关闭水龙头.

分析 (1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,属于隔绝氧气灭火;
(2)洗洁精具有乳化作用;
(3)蔬菜水果中含有丰富的维生素;
(4)根据金属和大多数固态非金属单质等由原子构成,有些物质是由分子构成的,如水、气态非金属单质等,有些物质是由离子构成的,如氯化钠,进行分析判断.
(5)随手关闭水龙头、一水多用等都是节约用水.

解答 解:(1)炒菜时油锅中的油不慎着火,可以采取的灭火方法是盖上锅盖,利用了是隔绝氧气的原理.故填:隔绝氧气;
(2)用洗洁精清洗餐具上的油污,利用了洗洁精的乳化作用.故点:乳化.
(3)蔬菜水果中含有丰富的维生素.故填:蔬菜.
(4)氯化钠是由钠离子和氯离子构成的.故填:离子.
(5)生活中节约用水的措施有:随手关闭水龙头等.故填:随手关闭水龙头.

点评 本题主要考查物质的性质和用途,解答时要充分理解各种物质的性质,然后再根据物质的性质方面进行分析、判断,从而确定物质的用途.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

6.下列为“禁止烟火”标志的是(  )
A.B.C.D.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

7.写出下列反应的化学方程式
(1)碳在氧气中充分燃烧C+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2;
(2)镁和稀硫酸反应Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑;
(3)碳酸钠溶液与澄清石灰水混合Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

10.Mg(OH)2被添加于塑料、橡胶等易燃物中.在受热分解时吸收热量并释放出水面起到阻燃作用,同时生成的氧化镁化学性质稳定,不产生二次污染.
(1)写出Mg(OH)2受热分解反应的化学方程式:Mg(OH)2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$MgO+H2O.
(2)实验室模拟制取Mg(OH)2的一个实验是:一定温度下,往一定量氧化镁中加入氨水,生成Mg(OH)2沉淀,再通过结晶、过滤,得到Mg(OH)2晶体,为探究获得较高Mg(OH)2晶体转化率的条件,某研究小组进行下述对比实验,数据如下:
实验结晶温度/℃结晶时间/min转化率%
a203053.15
b403084.12
c404563.00
d606062.20
①该小组研究的结晶条件是温度和时间.
②实验b和c(填序号)说明在其它条件相同的情况下,结晶温度相同时,结晶时间越短,
Mg(OH)2转化率越高.
③实验a和b的目的是比较结晶温度不同,结晶时间相同时,Mg(OH)2的转化率.
④在上述四组实验中,最佳的反应条件是40℃和30min.

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科目:初中化学 来源: 题型:实验探究题

17.某学习小组对课本中“食盐常用于制氯气、烧碱”的内容产生兴趣.在老师的指导下,用自制的实验装置(主体部分如图甲所示)进行电解饱和食盐水制取氢氧化钠的实验.一段时间后,关闭电源,从K处导出部分的溶液作为待测液进行如下探究.

老师提示:
Ⅰ.电解饱和食盐水的化学方程式:2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2NaOH+H2↑+Cl2↑
Ⅱ.忽略其他可能发生的反应对以下实验的影响.
探究活动一:检验待测液中含有氢氧化钠
(1)同学们选用某种酸碱指示剂对待测液进行检验,请你将实验报告填写完整.
实验步骤实验现象实验结论

取样,滴加几滴无色酚酞试液

溶液变红色
待测液呈碱性,表明含有氢氧化钠
探究活动二:测定待测液中氢氧化钠的质量分数
【实验】用沉淀法测定
资料摘要:氢氧化钠能与氯化镁溶液发生反应:同学们按如图乙所示的实验步骤进行实验.
(2)步骤②加入的氯化镁溶液必需足量,其目的是使NaOH完全反应;滴加硝酸银溶液,若无白色沉淀生成,说明沉淀物已洗净,反之则没有洗净.
步骤④中判断沉淀物是否洗净的具体操 作:取最后一次洗涤液少许于试管中,滴加硝酸银溶液,若无白色沉淀生成,说明沉淀物已洗净,反之则没有洗净(写出实验步骤、现象和结论).
(3)步骤②中发生反应的化学方程式是2NaOH+MgCl2=Mg(OH)2↓+2NaCl.
(4)利用沉淀物的质量计算氢氧化钠的质量分数,若缺少步骤④的操作,所测定氢氧化钠的质量分数将偏大(选填“偏大”、“偏小”或“没影响”).

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

7.化学给了我科学的眼睛,我用他来探索世界.
(1)结构决定性质.
如图是元素周期表中的氧元素及其原子结构示意图,下列说法正确的是BC.
A.氧元素属于金属元素
B.氧原子核内有8个质子
C.氧原子在化学反应中容易得到电子
D.氧的相对原子质量为16.00g
(2)元素观.
相同的元素可组成不同的物质.写出两种铁的氧化物的化学式:Fe2O3和FeO.
(3)微粒观.
微观解释“遥知不是雪,为有暗香来”的主要原因是分子是在不断的运动的.
(4)转化观.
CH4在空气中完全燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O,CH4燃烧过程的能量转化形式主要是化学能转化为热能和光能;而CH4-O2燃料电池则是将化学能转化为电能的装置.
(5)守恒观.
2N2H4+N2O4 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$3X+4H2O,则X的化学式为N2.
(6)本质与现象的关系;宏观现象与符号表达.
用化学方法证明草木灰的主要成份碳酸钾属于碳酸盐.
具体方案是向待测物质中加入稀盐酸,若能产生能使澄清的石灰水变浑浊的气体,则该物质属于碳酸盐(包括实验步骤、现象和结论).
写出上述实验过程中的一个化学方程式K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑.

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

14.化学就在我们身边,它与我们的生活、生产息息相关,现有如下几种物质:
A、硝酸铵    B、生石灰   C、氮气   D、食盐
请用上述物质的序号填空(每空只填一种):
(1)可用作食品包装袋中干燥剂的是B;
(2)可用作调味品的是D;
(3)溶于水时温度会明显降低的是A;
(4)可用作焊接金属保护气的是C.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

11.每年的6月5日是世界环境日,环境保护是我国的一项基本国策,生活中的下列做法不利于环境保护的是(  )
A.用布袋代替塑料袋购物B.对垃圾采取分类处理
C.合理使用农药和化肥D.多使用含磷洗衣粉

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

12.下列关于溶液的说法错误的是(  )
A.固体、液体、气体都可以做溶质
B.NH4NO3溶解过程中吸热,溶液温度降低
C.欲使100克KNO3溶液的质量分数由5%变成10%,可向其中加入5克KNO3固体
D.25℃时,将某KNO3溶液蒸发10克水析出a克晶体,再蒸发10克水析出b克晶体,a与b的质量不一定相等

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