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    （6分）如图是一种市售自热米饭的营养成分表，回答：

    营养素

    每份含量

    蛋白质

    29.6g 

    油脂

    23.5g 

    淀粉

    104.7g 

    钠

    814 mg

    钙

    130 mg

    （1）图中的糖类是指____（填“淀粉”或“葡萄糖”）；

    （2）图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和____，除水外，没有涉及的营养素是____；

    （3）自热米饭的发热包中有铁粉、镁粉、碳粉等物质，使用时，镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2，并放热，反应的化学方程式：_______________。检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体，加入____，若____，则含有铁粉。

    （1）淀粉 （2）油脂 维生素

    （3）2Mg+O2+2H2O===2Mg(OH)2 稀盐酸 有气泡产生，静置后，上层清液为浅绿色

    【解析】

    试题分析：（1）图中的糖类是指淀粉

    （2）图中能提供能量的营养素有糖类、蛋白质和油脂, 除水外，没有涉及的营养素是维生素

    （3）根据信息：镁粉和H2O、O2反应生成Mg(OH)2，故反应的化学方程式：2Mg+O2+2H2O===2Mg(OH)2 检验发热包中是否含有铁粉的方法是取少量发热包中固体，可以根据金属的化学性质，故加入稀盐酸 若有气泡产生，静置后，上层清液为浅绿色，则含有铁粉

    考点：人体重要的营养物质，化学方程式的书写，金属的化学性质

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （14分）钢铁工业是国家工业的基础。

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    （2）某兴趣小组在实验室中模拟炼铁化学原理的实验，对固体产物成分等进行探究。

    【设计实验】用一氧化碳还原纯净的氧化铁粉末，实验装置如图。

    【进行实验】该小组按上述实验设计进行实验，实验时应先 （填“通入一氧化碳”或“点燃酒精灯”），目的是： 。

    测得下列数据：

    ①反应前玻璃管和内盛氧化铁粉末的总质量66．0g（玻璃管的质量60．0g）；

    ②反应后玻璃管和内盛黑色固体的总质量65．8g（冷却到室温称量）。

    【分析与讨论】 本实验中，玻璃管内固体粉末由红色全部变为黑色。小明同学认为该黑色固体全部是铁，但小华同学提出了质疑，于是大家提出查阅资料。

    【查阅资料】

    ①一氧化碳还原氧化铁的固体产物的成分与反应温度、反应时间等因素有关。

    ②一氧化碳还原氧化铁的实验过程中固体产物可能有四氧化三铁、氧化亚铁、铁。

    ③

    物质

    四氧化三铁

    氧化亚铁

    氧化铁

    铁粉

    颜色

    黑色

    黑色

    红色

    黑色

    能否被磁铁吸引

    能

    不能

    不能

    能

    【实验与猜想】

    ①该小组同学将反应后的黑色固体研磨后，再用磁铁吸引，发现黑色固体粉末全部能被吸引，则该黑色固体粉末中不可能含有 和 。

    ②进行猜想：黑色固体粉末可能 a．全部为铁 b． c．

    【得出结论】 通过实验中获得的数据进行计算，得出黑色固体粉末为 。

    【反思与评价】

    ①一氧化碳还原氧化铁的实验中，若要得到铁可适当提高温度和 。

    ②实验装置图中采用虚线框内的装置，其作用有 和 等。

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