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超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢?

【设计实验】 在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,如图所示放置一周。

【实验现象】 一周后发现:A杯中的水量几乎不变;

而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是____________________________________;

【解释】 请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因: _____________________。

【结论】 保鲜膜除了可以防止食物中水分流失外,还能隔绝____________,防止食物腐败。

【提出新问题】 制作保鲜膜的材料是热固性(一经加热成型不会受热熔化)还是热塑性(可反复加工)呢?

【实验】 在一支试管中放入少量保鲜膜碎片,用酒精灯缓缓加热,观察到碎片熔化,冷却后变成固体,加热又可以熔化。由此得出:制作保鲜膜的材料是____________(填“热固性”或“热塑性”)塑料。

【反思】 (1)保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期,但大量使用后丢弃会造成________,所以要控制使用。

(2)化学物质可以造福人类也会给人类带来危害,请再举一例说明。_____________。


 解析:保鲜膜的密封性优于报纸,故B杯水量减少比A多;从微观角度而言,水分子不断运动到空气中,故C杯水量减少;保鲜膜密封性好,能隔绝氧气以防止食品因缓慢氧化而腐败;保鲜膜能反复加工,属于热塑性塑料;塑料造成的污染为“白色污染”。

答案:【实验现象】 水的减少量比A杯多,比C杯少

【解释】 C杯中的水分子运动到空气中去了

【结论】 氧气(或空气)

【实验】 热塑性

【反思】 (1)白色污染

(2)二氧化碳能用来灭火,但大量排放也能产生温室效应(答案合理即可)


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:


下列变化中,属于化学变化的是

A.石蜡熔化       B.纸张燃烧        C.瓷碗破碎       D.湿衣晒干

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科目:初中化学 来源: 题型:


分离、提纯是化学实验的重要环节,下列实验设计不能达到实验目的是

实验目的

实验设计

 A

除去CO中的少量H2O和CO2

先通过浓硫酸,再通过氢氧化钠溶液

 B

除去NaCl固体中的少量Na2CO3

先加足量水溶解,再加适量稀盐酸,蒸发结晶

 C

除去KNO3溶液中的少量K2SO4

加入适量的Ba(NO3)2溶液,过滤

 D

除去铜粉中混有的少量铁粉

用磁铁吸引

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科目:初中化学 来源: 题型:


玻璃钢是一种(    )。

A.金属材料                                  B.无机非金属材料

C.有机高分子材料                            D.复合材料

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列说法正确的是(    )。

A.塑料容器都适合长期储存食品

B.化纤和羊毛可以用燃烧法区别

C.电木插座破裂后可以热修补

D.橡胶都属于合成材料

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科目:初中化学 来源: 题型:


常见金属活动性顺序如下图所示:

下列各组物质间能发生反应的是(  )。

A.铜和硝酸钠溶液                   B.铁和稀盐酸

C.锌和氯化钾溶液                   D.银和稀硫酸

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科目:初中化学 来源: 题型:


水是生产生活中不可缺少的物质。下列关于水的说法中正确的是

A.明矾溶液可以区分硬水和软水

B.在自来水厂净化水的过程中,发生的变化都是物理变化 

C.水与过氧化氢的组成元素相同,均可用于制备氧气

D.为了节约用水,可以用工业废水直接浇灌农田

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科目:初中化学 来源: 题型:


水是地球表面覆盖最多的物质,也是生命活动不可缺少的物质。

(1)写出实验室电解水反应的化学方程式:____。

(2)城镇自来水厂生产流程可用下图表示:

除去水中固态杂质的设备是:____;投药(多为ClO2)的作用是____。

(3)自然界的水多含有杂质。含有较多可溶性钙、镁化合物的水通常称为硬水,一种软化硬水的简易办法是:____。

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列四种物质的俗名均得名与它们的产地,其主要成分有一种与其他三种物质的类别不同的是(   )

选项

俗名

产地

主要成分化学式

A

大理石

云南大理

CaCO3

B

信石

古信州(今江西上饶信州区)

As2O3

C

口碱

张家口,古北口

Na2CO3

D

智利硝石

硝石

NaNO3

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