(2013?北京一模)化学与生活息息相关,请用学过的化学知识解决下列问题.
(1)下列食物中,富含蛋白质的是
B
B
,能提供大量维生素的是
A
A
.(填序号)
A.水果B.鸡蛋C.馒头
(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素是
铁
铁
元素.
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有
乳化
乳化
作用.
(4)下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是
AE
AE
.(填序号)
A.塑胶手套 B.陶瓷碗 C.不锈钢锅 D.棉布围裙 E.塑料保鲜盒.