Question

【题目】碘元素对青少年智力发育影响很大，加碘盐通常在食盐中加碘酸钾（KIO3）。如图是超市销售的一种加碘盐标签上的部分文字说明。请回答下列问题：

（1）碘酸钾中碘元素的化合价是_____。

（2）碘酸钾的相对分子质量是_____。

（3）碘酸钾中钾、碘、氧三种元素质量比为_____。

（4）碘酸钾中碘元素的质量分数是_____（结果保留至0.1%）

（5）每袋该食盐中碘元素的质量_____mg

（6）中国营养学会推荐：一个18岁的青年每天摄入碘元素的质量为0.15mg。假设仅靠这种加碘食盐，该青年每天摄入这种食盐应为_____g。

（7）根据食用注意事项我们可以知道碘酸钾的化学性质是：_____。

Answer 1

【答案】+5； 214； 39：127：48； 59.3%； 10； 7.5； 受热或见光易分解

【解析】

（1）钾元素显+1价，氧元素显﹣2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（﹣2）×3＝0，则x＝+5价。故填：+5；

（2）碘酸钾的相对分子质量＝39+127+16×3＝214；故填：214；

（3）碘酸钾中钾、碘、氧元素的质量比为39：127：（16×3）＝39：127：48；故填：39：127：48；

（4）碘酸钾中碘元素的质量分数是；故填：59.3%；

（5）每袋碘盐的质量为500g＝0.5kg，含碘量为20mg/kg，所以每袋该碘盐中含有碘元素的质量为：0.5kg×20mg/kg＝10mg；故填：10；

（6）该青年每天摄入这种食盐的质量为：0.15mg÷20mg∕kg＝0.0075kg＝7.5g；故填：7.5；

（7）碘酸钾需要避热、避光保存，说明受热或见光易分解，故填：受热或见光易分解。