Question

【题目】教你自制汽水！取一个干净的汽水瓶，瓶里加入约80%的冷开水，再加入蔗糖果味香精，然后加入2 g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入3 g柠檬酸，立即将瓶盖压紧即可。(提示：碳酸氢钠能与柠檬酸反应生成二氧化碳）

(1)喝了这类汽水饮料后会打嗝，其原因是__________________；

(2)小明向自制汽水中添加紫色石蕊溶液，发现_______________;

（3）小华将小明加紫色石蕊溶液后的液体进行加热煮沸后该现象仍然存在，原因是_______。

Answer 1

【答案】 温度升高，气体在水中的溶解度减小 紫色石蕊试液变红 液体中还有柠檬酸

【解析】（1）碳酸易分解生成二氧化碳气体，反应的化学方程式为：H2CO3═H2O+CO2↑；且气体的溶解度随温度的升高而降低，汽水进入人体后，温度升高，CO2溶解度降低，所以会打嗝，柠檬酸的作用是能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳气体;（2）紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，汽水中含有碳酸、柠檬酸，则小明向自制汽水中添加紫色石蕊溶液，发现溶液变成红色；因为柠檬酸受热不分解，加热煮沸后仍存在于溶液中，故加热煮沸后该现象仍然存在。