练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    （4分）荔枝的主要营养成分如右表．请回答：
    荔枝的主要营养成分
    （100g中含）
    糖类16.60g    蛋白质0.90g
    脂肪0.20g
    维生素A        2.00ug
    维生素C        41.00ug
    钙 2.00mg    鉀 151.00mg
    铁  0.40mg    硒 0.14ug
    …
    （1）荔枝含有能提供能量的营养素有　 　种，每日100g荔枝中含糖类物质　 　g．
    （2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患　 　病；
    （3）图中钙、铁、硒等指的是　 　（填序号）．
    A．原子    B．分子      C．单质     D．元素．
    （1）　3　，　16.6　．（2）　坏血　；（3）　D　
       
    试题分析：（1）根据荔枝的主要营养成分表可知，荔枝含有的营养素有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐，能提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；
    （2）人体缺乏维生素C会患坏血病；
    （3）在日常生活常接触到物品上的氟”、“钙” “铁”、“锌”等指的均是元素。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列实验操作中，“先”与“后”的顺序错误的是（　　）
    A、制备气体时，先装药品，后检查装置的气密性B、用加热KMnO4的方法制备氧气，并用排水法收集氧气的实验结束时，先把导管移离水面，后停止加热C、用量筒量取10mL液体时，先倒入接近10mL的液体，后用胶头滴管补加液体至刻度线D、用托盘天平称取一定质量的物质时，先加入合适的砝码，移动游码，后再加药品至平衡

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分)酱油是中国的传统调味品，佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表，根据所学知识回答。
    酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)
    成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    		成分名称
    		含量
    水分(克)
    		54.7
    		蛋白质(克)
    		13
    		脂肪(克)
    		0.7
    糖类(克)
    		10.2
    		钠(毫克)
    		7700
    		钙(毫克)
    		46
    铁(毫克)
    		8.6
    		硒(微克)
    		2.96
    		 
    		 
    （1）上表中不含六大基本营养素中的                  。
    （2）上表中“钠”、“钙”等是指      (填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”)。
    （3）老年人每天都要摄入足量的钙，有利于防止                                。
    （4）糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式                                                     。
    （5）人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是                                                                  。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是
    A．水果B．馒头C．牛奶D．花生油

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (4分)化学与生活密切相关。
    （1）人们通过食物获取各种营养素。
    ①下列食物中，能提供大量蛋白质的是      （填字母序号）。
     
    A．米饭               B．西红柿                 C．牛肉
    ②为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足够量的________元素。
    （2）食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是    （填字母序号）。
    A．葡萄酿制的酒                      B．花生油炒的菜
    C．甲醛浸泡的海产品                  D．霉变的大米、花生  
    （3）随着经济的发展，能源与环境成为人们日益关注的问题。
    燃煤发电时，将煤块粉碎成煤粉，其目的是                      。

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分)长荡湖为江苏十大淡水湖之一，湖中芦苇遍遍，荷叶莲莲。中华绒螯蟹深受食客喜爱。但近年来受到严重污染，常有鱼、虾、蟹死亡。
    ⑴中华绒螯蟹能为人体提供的营养素主要是         ；
    ⑵下列工业废水中会使人体蛋白质失去生理活性的物质是     （填序号）；
    ①饱和硫酸铵溶液       ②甲醛         ③乙酸铅溶液
    ⑶含      两元素的物质排放会导致绿藻（化学式为C106H263O110N16P）迅速繁殖，使水中的含氧量急剧下降，而造成鱼类等水生动物因缺氧而死亡；
    ⑷目前有一种治理水污染的新技术，是在厌氧微生物作用下，使水中的有机物与水反应，生成二氧化碳气体和甲烷气体。有机物以C6H10O5为代表转化的化学方程式为：
                                   ；
    ⑸下列治理长荡湖的措施错误的是       。
    ①关停沿湖所有化工企业    ②将湖上餐饮船集中安置和管理
    ③建设污水处理设施        ④种植氮磷高效富集植物

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”，下列做法正确的是(　　)
    A．用鱼粉、明胶合成鱼翅B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好
    C．在排骨汤中放入食盐调味D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （4 分）锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育等方面发挥着极其重要的作用，被誉为“生命之花”“智力之源” 。青少年生长发育速度较快，对锌的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为 C12H22O14Zn。
    （1）葡萄糖酸锌口服液属于        ；（填“有机物” 、 “无机物”或“混合物”之一）。
    （2）葡萄糖酸锌是由   种元素组成的，一个葡萄糖酸锌分子含有     个原子。
    （3）中央电视台正在播出的《舌尖上的中国 2》很受观众欢迎，该节目主要介绍了中国的美食及其制作方法。 “饮食健康、合理搭配”是人们普遍的生活追求。放学了，妈妈为小明准备了如下的食谱：米饭、红烧牛肉、油炸花生米、鸡蛋汤，这份午餐搭配中缺失的营养素是        （填序号）。
    ①油脂       ②维生素    ③蛋白质   ④糖类

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是(  )

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案