化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．请从A．小苏打、B．聚乙烯、C．蛋白质、D．熟石灰、E．干冰、F．维生素C、G．煤、H．硫酸钡 I．碳酸钡J．石油K．纯碱M．石灰石N．聚氯乙烯这十三种物质中，选择适当的字母序号填写在答题纸相应位置．
（1）常用于配制波尔多液的是
（2）含重金属离子但无毒并能摄入人体用作钡餐的是
（3）通过干馏等工艺获得焦炭等重要产品的是
（4）用于不留下液体的制冷剂的是
（5）可用于食品工业，作为发酵剂成分之一的是
（6）广泛应用于食品包装袋的一种塑料的是
（7）人体一般不能合成，但必须摄入的防止坏血病的营养素的是
（8）在制玻璃、炼铁、制水泥等工业中广泛使用的是 ．
【答案】分析：根据物质的性质可以知道：（1）波尔多液是熟石灰和硫酸铜混合而成的；
（2）硫酸钡难溶于水和酸，所以无毒；
（3）煤干馏可以得到煤焦油焦炭等物质；
（4）干冰升华吸热能用于人工降雨，做制冷剂；
（5）小苏打常用来制作发酵剂的成分之一；
（6）聚乙烯常用作食品包装袋；
（7）维生素C可以防止坏血病的发生；
（8）石灰石常用于生产水泥、炼铁等工业中；
可以根据上述分析来完成解答．
解答：解：（1）常用于配制波尔多液的是熟石灰，即D；
（2）硫酸钡难溶于水和酸，所以无毒，故含重金属离子但无毒并能摄入人体用作钡餐的是硫酸钡，即H；
（3）煤干馏可以得到煤焦油焦炭等物质，所以本题中通过干馏等工艺获得焦炭等重要产品的是煤，即G；
（4）干冰升华吸热能用于人工降雨，做制冷剂，且不留下液体；
（5）小苏打受热分解产生气体，可以使食品松软，所以可用于食品工业，作为发酵剂成分之一；
（6）聚乙烯无毒，所以广泛应用于食品包装袋的一种塑料；
（7）维生素C是人体必需的营养元素，可以防止坏血病的发生；
（8）在制玻璃、炼铁、制水泥等工业中广泛使用的是碳酸钠即M．
故答案为：（1）D；（2）H；（3）G；（4）E；（5）A；（6）B；（7）F；（8）M．
点评：本题考查了常见物质的用途以及化学与人体健康的知识和常见物质的鉴别，完成此题，可以依据已有的知识进行．
