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    豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．

    (1)中考期间，小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有________(填两种)．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有________(填一种)．

    (2)制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于________(填“混合物”或“纯净物”)

    (3)豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是________(填元素符号)．

    答案：
    解析：

    　　答案：(1)糖类和蛋白质，蔬菜；

    　　(2)混合物；

    　　(3)Ca

    　　分析：根据已有的知识进行分析，人体所需要的营养素是水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素，混合物是指由多种物质组成的物质，钙元素能促进骨骼的发育．

    　　解答：解：(1)米饭中富含糖类物质，鸡肉中富含蛋白质，炒蛋中富含蛋白质和油脂，豆腐汤富含蛋白质，还需要增加富含维生素的蔬菜，故填：糖类和蛋白质，蔬菜；

    　　(2)豆腐中含有多种物质，属于混合物，故填：混合物；

    　　(3)钙元素能促进骨骼的发育，故填：Ca．

    　　点评：本题考查了化学与人体健康的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．


    提示：

    均衡营养与健康；纯净物和混合物的判别；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．


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    糖类和蛋白质
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    （填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有
    蔬菜
    蔬菜
    （填一种）．
    （2）制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于
    混合物
    混合物
    （填“混合物”或“纯净物”）
    （3）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是
    Ca
    Ca
    （填元素符号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．
    （1）中考期间，小民的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有
    糖类和蛋白质等
    糖类和蛋白质等
    （填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有
    蔬菜
    蔬菜
    （填一种）．
    （2）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是
    Ca
    Ca
    （填元素符号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．
    （1）中考期间，小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有________（填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有________（填一种）．
    （2）制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于________（填“混合物”或“纯净物”）
    （3）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是________（填元素符号）．

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    科目：初中化学 来源：2012年广西玉林市中考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．
    （1）中考期间，小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有    （填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有    （填一种）．
    （2）制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于    （填“混合物”或“纯净物”）
    （3）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是    （填元素符号）．

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    科目：初中化学 来源：广西自治区中考真题 题型：填空题

    豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一．豆腐中含有丰富的营养物质．
    （1）中考期间，小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤．这些食物中含有人体所需的营养物质有_____________（填两种）．从“科学菜谱”的角度分析，你认为还需要增加的食物有__________（填一种）．
    （2）制作豆腐的过程中，先将大豆侵泡，然后磨浆、煮浆，再制成豆腐花，最后制成豆腐．则豆腐属于___________（填“混合物”或“纯净物”）
    （3）豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素，此元素是_____（填元素符号）．

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