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维生素C又叫抗坏血酸.1907年挪威化学家霍尔斯特在柠蒙汁中发现,现已人工合成.维生素C主要存在于蔬菜、水果中.它是无色晶体,易溶于水,水溶液呈酸性.它的化学性质较活泼,遇热、碱和重金属离子容易分解.人体长期缺少维生素C会得坏血病.据诺贝尔奖获得者鲍林研究,服用维生素C对预防感冒和抗癌有一定作用.

试回答:

(1)每个维生素C分子共有_______个原子;

(2)维生素C的相对分子质量为_____,各元素的质量比CHO______

(3)写出维生素C的物理性质和化学性质各一种:

①物理性质:__________________________________________________

②化学性质:__________________________________________________

答案:略
解析:

(1)20

(2)1769112

(3)①无色晶体,易溶于水②水溶液呈酸性,遇热,碱和重金属离子容易分解


练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).
“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素C又叫抗坏血酸,白色晶体,味酸,无臭,保存在棕色玻璃瓶中.维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中.为避免维生素C的大量损失,人们在食用蔬菜、水果时应注意:能生食的尽可能生食;清洗时不要长时间在水中浸泡;烹饪蔬菜时要先洗后切,大火快炒,迅速起锅,及时食用…”

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).
“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素C又叫抗坏血酸,白色晶体,味酸,无臭,保存在棕色玻璃瓶中.维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中.为避免维生素C的大量损失,人们在食用蔬菜、水果时应注意:能生食的尽可能生食;清洗时不要长时间在水中浸泡;烹饪蔬菜时要先洗后切,大火快炒,迅速起锅,及时食用…”

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科目:初中化学 来源:不详 题型:问答题

阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).
“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素C又叫抗坏血酸,白色晶体,味酸,无臭,保存在棕色玻璃瓶中.维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中.为避免维生素C的大量损失,人们在食用蔬菜、水果时应注意:能生食的尽可能生食;清洗时不要长时间在水中浸泡;烹饪蔬菜时要先洗后切,大火快炒,迅速起锅,及时食用…”

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科目:初中化学 来源:2005-2006学年江苏省南通市如皋实验中学九年级(上)期中化学试卷(解析版) 题型:解答题

阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).
“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素C又叫抗坏血酸,白色晶体,味酸,无臭,保存在棕色玻璃瓶中.维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中.为避免维生素C的大量损失,人们在食用蔬菜、水果时应注意:能生食的尽可能生食;清洗时不要长时间在水中浸泡;烹饪蔬菜时要先洗后切,大火快炒,迅速起锅,及时食用…”

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