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    2011年5月1日起国家禁止使用面粉增白剂，过氧化苯甲酰(化学式为C14H10O4)这种使用多年的面粉增白剂正式退出人们的餐桌。下列关于过氧化苯甲酰的说法正确的是

    A．属于无机化合物              

    B．碳元素、氢元素、氧元素的质量比为7：5：2

    C．相对分子质量为242g         

    D．1个过氧化苯甲酰分子中共含有28个原子

     

    【答案】

    D

    【解析】A、由化学式为C14H10O4可知属于有机物，故A错；

    B、碳元素、氢元素、氧元素质量比为为12×14：1×10：16×4=84：5：32，故B错；

    C、相对分子质量的单位是1，常省略不写，故C错

    D．由化学式可知，1个过氧化苯甲酰分子中共含有28个原子故D正确

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2、2011年3月1日，卫生部等多部门发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂，其中过氧化钙又名二氧化钙，则其化学式为（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2011年5月1日起，国家加大了对醉酒驾驶的处罚力度．酒中都含有乙醇，其化学式为C2H5OH．下列叙述中正确的是  （　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?沐川县二模）我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告，从2011年5月1日起，禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质．过氧化钙具有强烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
    （1）过氧化钙的化学式为CaO2，所含钙元素的化合价为+2，则过氧化钙氧元素的化合价为
    -1
    -1
    价
    （2）将适量过氧化钙投入足量的水中，产生无色气泡，收集后用带火星木条进行实验，结果发现木条复燃，则释放出来的是
    O2
    O2
    （填化学式），再测定10%含水浆液的pH=12，则显
    碱
    碱
    性，写出其中的化学方程式
    2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
    2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
    ．
    （3）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以
    氧化
    氧化
    （选填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到防霉等作用．．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙（CaO2），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（　　）

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