食品工业中合理使用食品添加剂可改善食品的色.香.味等品质．碳酸钠和碳酸氢钠就是食品中常用的添加剂.二者在不同温度时的溶解度如表所示温度/℃010203040碳酸钠的溶解度/g7.112.521.539.749.0碳酸氢钠的溶解度/g6.98.19.611.112.7(1)10℃时.碳酸钠的溶解度为．(2)两种物质的溶解度曲线关系合理的是． (3)区分两种物质� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

食品工业中合理使用食品添加剂可改善食品的色、香、味等品质．碳酸钠和碳酸氢钠就是食品中常用的添加剂，二者在不同温度时的溶解度如表所示

温度/℃	0	10	20	30	40
碳酸钠的溶解度/g	7.1	12.5	21.5	39.7	49.0
碳酸氢钠的溶解度/g	6.9	8.1	9.6	11.1	12.7

(1)10℃时，碳酸钠的溶解度为_____．

(2)两种物质的溶解度曲线关系合理的是_____．

(3)区分两种物质的方法：取两种固体粉末各xg加入20℃的10g水中充分溶解，通过观察现象可区分碳酸钠和碳酸氢钠，x的值可能是___(填字母)，此时碳酸氢钠溶液中溶质的质量分数是___(精确到0.01%)

A 2 B 0.96 C 0.5

练习册系列答案

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(1)“锡纸”燃烧的原因：“锡纸”两端接入电池两极后造成短路致使“锡纸”燃烧，从燃烧的条件开始“锡纸”不燃烧短路后却能燃烧的原因是_____。

(2)探究“锡纸”中金属的成分：“锡纸”中的金属是锡吗？

（查阅资料）①“锡纸”是锡箔或铝箔和纸粘合而成；②锌粉是一种深灰色固体；

③锡(Sn)与酸或盐溶液反应生成正二价的锡的化合物。

（提出猜想）猜想Ⅰ：“锡纸”中的金属是锡；猜想Ⅱ：“锡纸”中的金属是铝。

（进行实验）设计方案并进行实验

实验操作

实验现象

实验分析与结论

取打磨后的“锡纸”片放入试管中，滴加氯化锌溶液

“锡纸”表面有深灰色固体析出

猜想_____(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)

成立；反应的化学方程式为_____。

（交流讨论）①实验中打磨“锡纸”的目的是_____；

②下列物质的溶液可以替代氯化锌溶液完成上述实验的是_____(填序号)。

A 氯化铜 B 硝酸银 C 硫酸钠 D 硫酸亚铁

（拓展应用）如果电器着火下列采取的正确灭火方法是_____(填字母)。

A 立即用水扑灭 B 先切断电源，再用干粉灭火器灭火

(3)小肖同学向MgSO4溶液、CuSO4溶液中分别加入铁粉(如图实验一)，实验结束后，把①、②试管内的物质集中倒进一个烧杯中(如图实验二)。将实验二得到的物质进行过滤，向所得滤渣中加入稀盐酸，无气泡产生。则实验二得到的溶液中，溶质一定含有_____

(填化学式，下同)，可能含有_____。

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如图所示装置(气密性良好)，若先将甲中液体滴入丙中，观察到气球明显鼓起，一段时间后恢复到原状；再将乙中液体滴入丁中，气球又明显鼓起。下列组合正确的是( )

选项	滴管甲	烧杯丙	滴管乙	烧杯丁
A	过氧化氢溶液	二氧化锰	水	氯化钠
B	稀硫酸	锌	盐酸	碳酸钠
C	水	氢氧化钠	水	硝酸铵
D	水	氧化钙	盐酸	镁

A. A B. B C. C D. D

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选项	事实	解释
A	碘酒是混合物	含有不同种分子
B	墙内开花墙外香	分子在不断运动
C	气体受热膨胀	温度升高，分子间隔增大
D	液氧和氧气都能使带火星的木条复燃	液氧和氧气都是由氧原子构成