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    酥油茶是极具民族特色的一种饮品，也是藏族人民待客的最佳饮料．制普通酥油茶的简单过程是：将茶叶熬成红汤，滤出茶渣，将热的茶汤、酥油、食盐、鲜奶等在桶内混合均匀，装人陶壶，微火上保温，趁热取饮．制作上好的酥油茶，还可以在佐料中加入事先碾细的核桃、花生、芝麻等．
    （1）制作过程中分离出茶渣，涉及到的操作是：______；要将佐料混合均匀，选择的操作是______．
    （2）酥油茶具有较高的营养价值，是因为含有较多的______、______等重要营养物质．
    （1）过滤可以将液体和不溶性固体分离，所以制作过程中分离出茶渣，要过滤；要将佐料混合均匀，要搅拌；
    故答案为：过滤；搅拌．
    （2）酥油茶中要加入酥油、食盐、鲜奶、核桃、花生、芝麻等，所以含有蛋白质、油脂、糖类、维生素等营养成分．
    故答案为：蛋白质；油脂．
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2006?甘孜州）酥油茶是极具民族特色的一种饮品，也是藏族人民待客的最佳饮料．制普通酥油茶的简单过程是：将茶叶熬成红汤，滤出茶渣，将热的茶汤、酥油、食盐、鲜奶等在桶内混合均匀，装人陶壶，微火上保温，趁热取饮．制作上好的酥油茶，还可以在佐料中加入事先碾细的核桃、花生、芝麻等．
    （1）制作过程中分离出茶渣，涉及到的操作是：
    过滤
    过滤
    ；要将佐料混合均匀，选择的操作是
    搅拌
    搅拌
    ．
    （2）酥油茶具有较高的营养价值，是因为含有较多的
    蛋白质
    蛋白质
    、
    油脂
    油脂
    等重要营养物质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    酥油茶是极具民族特色的一种饮品，也是藏族人民待客的最佳饮料．制普通酥油茶的简单过程是：将茶叶熬成红汤，滤出茶渣，将热的茶汤、酥油、食盐、鲜奶等在桶内混合均匀，装人陶壶，微火上保温，趁热取饮．制作上好的酥油茶，还可以在佐料中加入事先碾细的核桃、花生、芝麻等．
    （1）制作过程中分离出茶渣，涉及到的操作是：________；要将佐料混合均匀，选择的操作是________．
    （2）酥油茶具有较高的营养价值，是因为含有较多的________、________等重要营养物质．

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    科目：初中化学 来源：2006年四川省阿坝州中考化学试卷（课标卷）（解析版） 题型：解答题

    酥油茶是极具民族特色的一种饮品，也是藏族人民待客的最佳饮料．制普通酥油茶的简单过程是：将茶叶熬成红汤，滤出茶渣，将热的茶汤、酥油、食盐、鲜奶等在桶内混合均匀，装人陶壶，微火上保温，趁热取饮．制作上好的酥油茶，还可以在佐料中加入事先碾细的核桃、花生、芝麻等．
    （1）制作过程中分离出茶渣，涉及到的操作是：______；要将佐料混合均匀，选择的操作是______．
    （2）酥油茶具有较高的营养价值，是因为含有较多的______、______等重要营养物质．

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