【题目】膨松剂是一种食品添加剂。它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软。膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标。已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵中的一种或两种，化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究：
查阅资料：
①2NaHCO3（固） △ Na2CO3（固）+H2O+CO2↑
②NH4HCO3 （固） △ NH3↑+H2O+CO2↑。
③碱石灰不与氨气反应，常用于吸收水蒸气和二氧化碳；浓硫酸常用于吸收氨气。
实验一：检验膨松剂成分
在玻璃管中加入该膨松剂，按右图连接好装置（铁架台略去，下同）。点燃酒精灯：
（1）关闭铁夹1，打开铁夹2，观察到现象：_____________________，说明膨松剂中有碳酸氢铵；
（2）打开铁夹1，关闭铁夹2，观察到的现象：澄清石灰水中______________，玻璃管中仍有残留固体，说明膨松剂中有碳酸氢钠；
结论：膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵
实验二：测定膨松剂受热产生气体的量，测定膨松剂中有碳酸氢钠的含量
取质量为m1的膨松剂，用下图装置测定该膨松剂样品产生的二氧化碳气体的质量（整套装置气 密性良好，各装置中气体吸收剂足量）。
（3）通过测定实验前后装置D的质量，其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量，测得其质量为m2，若没有装置E，造成测定二氧化碳气体的质量结果_________（填“偏大”、“不变”或“偏小”）。
（4）在加热前，先对装置A、B和C（已连接）通一段时间的空气，再连接上装置D、E，目的是______________________________；在停止加热后，仍继续通入空气一段时间，目的是将装置B中的CO2全部赶入装置D中；
（5）若对装置C、D、E连接顺序进行调整，还可用于测定另一份相同的样品受热分解产生氨气的质量，调整后，装置C、D、E连接顺序为： ____________________，最终测得氨气质量为m3.
（6）利用上述相关数据，得到膨松剂中有碳酸氢钠的含量为_____________。
【答案】 无色酚酞变红； 不再继续产生气泡； 偏大； 除去装置内空气中的二氧化碳； DCE或ECD 
或 
【解析】实验一： （1）NH4HCO3 （固） △ NH3↑+H2O+CO2↑,氨气和水反应生成氨水，溶液显碱性，能使酚酞试液变红，关闭铁夹1，打开铁夹2，观察到现象：无色酚酞变红，说明膨松剂中有碳酸氢铵；（2）2NaHCO3（固） △ Na2CO3（固）+H2O+CO2↑，二氧化碳和氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和水，打开铁夹1，关闭铁夹2，观察到的现象：澄清石灰水中变浑浊，玻璃管中仍有残留固体，说明膨松剂中有碳酸氢钠； 实验二： （3）通过测定实验前后装置D的质量，其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量，测得其质量为m2，若没有装置E，装置D也能吸收空气中的二氧化碳，造成测定二氧化碳气体的质量结果偏大；（4）在加热前，先对装置A、B和C（已连接）通一段时间的空气，再连接上装置D、E，目的是除去装置内空气中的二氧化碳，防止测定结果偏大；（5）若对装置C、D、E连接顺序进行调整，还可用于测定另一份相同的样品受热分解产生氨气的质量，调整后，装置C、D、E连接顺序为：DCE或ECD，即先用碱石灰吸收二氧化碳、水，然后用浓硫酸吸收氨气；
（6）设碳酸氢钠的质量为x
2NaHCO3（固） △ Na2CO3（固）+H2O+CO2↑
168 44
x m2
168/x=44/ m2 x=
=
设膨松剂中碳酸氢铵的质量为y
NH4HCO3 （固） △ NH3↑+H2O+CO2↑
79 17
y m3
79/y=17/ m3 y=
则碳酸氢钠的质量为m1--
所以膨松剂中碳酸氢钠的含量为 或
寒假学与练系列答案科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】小吴同学做完木炭还原氧化铜的实验后，观察到固体只有少量为红色，黑色成分含量较多，于是决定对木炭还原氧化铜后的固体成分进行探究。实验操作流程及现象如下：
(1)该学习小组由上述实验及现象得出固体成分含铜、木炭和氧化铜的结论，你认为此结论___________(填“正确”或“不正确”)，理由是___。
(2)步骤②包括溶解和_____两步操作。
(3)反应④的化学方程式为______。
(4)反应⑤的化学方程式为______；其所属基本反应类型是_______。
(5)蓝色溶液E在农业上的用途是_____。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】M是硝酸钾或氯化铵中的一种。硝酸钾和氯化铵的溶解度曲线如图1所示。某化学兴趣小组用物质M进行了如图2所示实验。下列说法不正确的是( ) 
A. 物质M是硝酸钾
B. 溶液②中溶质质量分数为37.5%
C. 溶液①②③中，溶质质量分数的关系是②＞③＞①
D. 溶液①为不饱和溶液，溶液②和③为饱和溶液
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】工业纯碱中常含有少量的氯化钠。某学习小组对其组成展开探究。现取24g纯碱样品，加入100g水使其完全溶解，再加入96g过量的氯化钙溶液，完全反应后，过滤、洗涤、干燥得沉淀20g。完成下列问题：
(1)反应后溶液中含有的溶质是_____。(写化学式)。
(2)通过已知数据，能求出的量有_____(写字母序号)。
A．反应后溶液的总质量
B．参加反应的氯化钙的质量
C．样品中碳酸钠的质量分数
D．氯化钙溶液中溶质的质量分数
(3)计算反应后溶液中氯化钠的质量分数为_________。(写出计算过程，结果保留到0.1%)
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】A、B、C为初中化学常见的三种物质，它们之间有如图所示的转化关系(“→”表示某一种物质经一步反应可转化为另一种物质，部分反应物、生成物及反应条件已略去)。请回答下列问题:
(1)若A为黑色固体，A、B、C的相对分子质量依次增大，目B与C是组成元素相同的两种气体，则C的化学式为______；B→C的反应类型_______(填“一定”或“不一定”)是化合反应。
(2)若A、B、C均为碱，且C为白色沉淀，写出A→B反应的化学方程式:_____________。
(3)若A、B、C是三种不同类别的物质，都含有同一种元素，且组成元素分别为三种、两种和一种，常温下C为气态，则B的化学式为______________________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】某兴趣小组用铝箔制备A12O3及明矾大晶体，具体流程如下：
已知：明矾在水中的溶解度随着温度的升高而增大，请回答下列问题：
(1)步骤II中发生反应的化学方程式为：NaAlO2+CO2+2H2O= Al(OH)3↓+X(方程式已 配平)。X的化学式为_____________。
(2)步骤III中发生的反应，其基本反应类型为__________。
(3)写出Al(OH)3与硫酸反应的化学方程式____________。
(4)在培养明矾大晶体的过程中，其操作的先后顺序为__________。
A. 自然冷却至室温
B. 选规则明矾小晶体，并用一根细线悬挂在溶液中央
C. 配制45℃的明矾饱和溶液
(5)写出明矾的一种用途__________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】在一密闭容器中加入甲、乙、丙、丁四种物质，在下定条件下发生化学反应，测得反应前及t1、t2时各物质质量如图所示。下列说法中不正确的是
A．该反应为化合反应
B．丙可能为该反应的催化剂
C．该反应中，乙、丁的质量变化之比为7：5
D．该反应中，甲、乙的质量变化之比为1：4
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科目：初中化学 来源： 题型：
【题目】为了测定某粉末状黄铜（铜、锌合金）样品中铜的质量分数，某同学称取m g的黄铜样品放入烧杯中，再取40g稀盐酸分四次加入烧杯中，均充分反应，实验数据如下：
第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | |
加入稀盐酸质量（g） | 10 | 10 | 10 | 10 |
剩余固体的质量（g） | 9.10 | 8.45 | 7.80 | 7.80 |
（1）通过计算确定m的值为__________。
（2）铜锌合金中铜的质量分数为多少_________？（写出（1）、（2）计算过程）
（3）求所用稀盐酸中溶质的质量分数__________。（写出计算过程）
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