Question

生活中处处有化学．
（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有油脂、蛋白质和

 

．青少年缺

 

．（填写元素符号）会患佝偻病和发育不良．
（2）下列做法有益人体健康的是

 

．
A．霉变的大米洗净后食用
B．大量使用防腐剂，延长食品保存期
C．大量出汗后，适量饮用含无机盐的饮料
D．每天摄入一定量的蔬菜、水果等含维生素较多的食物
（3）化肥可提供农作物生长需要的营养元素，磷矿粉化学式为[Ca₃ （P0₄）₂]属于

 

（选填“氮”、“磷”或“钾”）肥，尿素[化学式为CO（NH₂）₂]中氮元素的质量分数为

 

（计算结果保留一位小数）

Answer 1

考点：生命活动与六大营养素,常见化肥的种类和作用,元素的质量分数计算,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学式的计算,常见的盐 化学肥料,化学与生活

分析：（1）根据人体内六大营养素的种类回答．根据钙元素的存在、生理作用及缺乏症等方面回答；
（2）根据霉变大米中含有霉菌毒素；
（3）只含磷一种营养元素，属于磷肥．

解答：解：（1）人类六大营养素中，能供给人体能量的有蛋白质、糖类、油脂；钙主要存在于骨胳和牙齿，是人体坚硬的支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；
（2）霉变大米处理后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康．防腐剂，食用后也会影响身体健康，故选CD；
（3）磷矿粉化学式为[Ca₃（P0₄）₂]只含磷一种营养元素，属于磷肥，尿素[化学式为CO（NH₂）₂]中氮元素的质量分数=

14×2

12+16+14×2+1×4

×100%≈46.7%．
故答案为：（1）糖类；Ca；（2）CD；（3）磷；46.7%．

点评：化学来源于生产和生活，也服务于人类的生产和生活，因此与人类生产和生活相关的化学知识，特别是与人体健康有关的知识就成了中考的热点之一．