对“10%的食盐溶液含义的理解错误的是( )A. 100g水中溶解了10g食盐B. 100g食盐溶液中溶解了10g食盐C. 将10g食盐溶于90g水中形成的溶液D. 该溶液中溶质与溶液的质量比为1:10 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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对“10%的食盐溶液”含义的理解错误的是( )

A. 100g水中溶解了10g食盐

B. 100g食盐溶液中溶解了10g食盐

C. 将10g食盐溶于90g水中形成的溶液

D. 该溶液中溶质与溶液的质量比为1：10

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同学们发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变色，仿佛铁生锈一样。于是，研究性小组同学设计并进行实验，探究苹果汁变色的原因。

（查阅资料）

a．苹果汁中含有0.001%的二价铁物质，同时也含有多酚类物质，多酚可与空气中的氧气反应变为褐色。

b．二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁，且三价铁的溶液为黄色

c．硫氰化钾（KSCN）溶液变色规律

药品	二价铁溶液	三价铁溶液
KSCN溶液	不变色	变红色

（猜想与假设）

Ⅰ.苹果汁变色与苹果中的铁元素有关

Ⅱ.苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果

（进行实验）

编号	实验操作	实验现象
实验1		试管②中未出现明显变化试管③中……
实验2	分别放置于空气中一段时间（如下图所示）	试管编号	1min	10min	24小时
①	黄褐色	褐色	深褐色
②	无明显变化	无明显变化	无明显变化
③	略有些黄色	浅黄	黄色
实验3	……	苹果汁不变色