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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    我区威宁盛产马铃薯，马铃薯有相当的营养价值．马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等．
    （1）马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是　         　．
    （2）人体中缺少铁元素易导致　              　．
    （3）胡萝卜素（化学式为C40H56）中C元素的质量分数是　      　．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    化学就在我们身边，它与我们的生活和生产息息相关．请回答：
    （1）缺乏　           　会引起坏血病．
    （2）味精、食用盐、食醋等都是厨房里常见的物质，味精属于　   　（填“纯净物”或“混合物”），日常生活中用作调味剂和防腐的是　            　．

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下表是某校为学生制定的营养中餐食谱，该食谱中缺少富含维生素的食物，你建议
    主食
    		米饭
    副食
    		花生米、炒牛肉、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    该学生应增加的食物是（　　）
    A．麻辣豆腐       B．清炒鸡蛋       C．凉拌黄瓜       D．红烧排骨

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    化学与生活密切相关．下列食物主要为人体提供糖类的是
               
    A．蔬菜B．牛奶C．大米D．花生

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    糖类俗称“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是
                  
    A．鸡肉B．米饭C．苹果D．菜油

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    化学与人类密切相关
    （1）我们每天要摄入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要营养素是　　；
    （2）常用的洗洁精清洗餐具上的油污，这是因为洗洁精具有　  　作用，长期使用的暖水瓶内胆常有一层水垢，可以用厨房中的　  　除去；
    （3）近年来，某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还要加入一种物质X，X能延长液氯杀菌时间，其反应化学方程式为X+HClO=NH2Cl+H2O，则X的化学式是　    　

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    按要求填空（填序号）
    ①草木灰       ②尿素       ③聚乙烯薄膜       ④鱼肉       ⑤小麦
    ⑥硝酸钾       ⑦马铃薯     ⑧聚四氟乙烯       ⑨大豆
    （1）属于钾肥的是　  　；（2）富含蛋白质的是　   　；
    （3）富含糖类的是　       　；（4）种植农作物“搭棚”用的塑料是　  　．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    在高速发展的信息时代，我们要学会获取和辨别信息
    ××豆腐：
    配料：大豆、食盐、
    植物油、辣椒、味精
    图一

    图二
     
    （1）图一商品标签中所示食品中含有的营养素（写出两种）　                                　．
    （2）图二中物品使用的主要材料是　                                               　．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    2012年12月，中国航天员中心“受控生态生保集成实验”圆满成功﹣﹣﹣两位参试乘员在密闭实验舱进行了为期30天的科学实验，通过光合作用，36m2的蔬菜为乘员既供氧又供吃，还饲养了动物，完全实现了“自给自足”．除水外，蔬菜为乘员提供的主要营养素有　   　；动物为乘员提供的主要营养素有　                          　．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    某菜肴配料包括海参、鱿鱼、鸡肉、食盐、白萝卜等：其中含有的营养素有　         　（任写两种）；人体所需的“营养素”中不属于有机物的是　              　．

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