食品与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（   ）

A．为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油

B．在特制饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料

C．硫酸铜溶液可以杀菌，所以可用于饮用水消毒

D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸

下列做法或说法中不合理的是

A．硬水易生水垢，日常生活中可以用肥皂水区分硬水和软水

B．人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂

C．废旧报纸、废弃铝制品和塑料饮料瓶应放入可回收垃圾箱，以利于资源再利用

D．家里的铝制品不易生锈是因为表面有一层致密的氧化膜

人体中缺少某些元素，会影响健康，甚至引起疾病。下列说法正确的是(     )

A．缺铁易患贫血病	B．缺碘易患夜盲症
C．缺锌易患甲状腺疾病	D．缺钙易患动脉硬化疾病

（10分）在生产生活中，你会发现“化学就在身边”。
(1) 自然界中天然存在的最硬的物质是_____________ 。
（2）上海世博园内安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超滤层+紫外线”净水工艺。活性炭在此起_____________ 作用，净化后的水属于______________（选填 “混合物”或“纯净物”），在净化后的水中可加______________ 检验是否是硬水 。    
（3）自然界消耗二氧化碳的主要途径是植物的_____________作用；实验室中检验C0₂是否收集满的操作和现象__________________________；
（4）取用10mL盐酸，要用到的仪器有 _________ 、_____________；
(5) 实验室用高锰酸钾制取氧气时有如下操作：

A．点燃酒精灯

B．检查装置气密性

C．装药品

D．用排水法收集 E .撤离导气管

F . 熄灭酒精灯       G .连接仪器         H . 把试管固定在铁架台上
正确的连接顺序为：__________________________  。（2分）

（5分）膳食合理有利于人体健康，应用所学化学知识解决问题。
（1）下列食品中富含蛋白质的是（填序号，同下）  。
①绿豆            ②苹果          ③牛肉        ④胡萝卜   
（2）右图所示某品牌的食品包装袋上的配料，该配料中缺少人体所需的营养素是    ；该产品配料中能提供能量的是   。

（3）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是   。
①合成橡胶手套   ②棉布围裙   ③不锈钢炊具   ④塑料保鲜膜
（4）某些物质的近似pH为：柠檬汁为2.4、食盐水为7、肥皂水为10、烧碱溶液为13。旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），涂抹上述物质  可以减轻疼痛。

食品安全无小事。下列做法中，符合食品安全要求的是

A．在生产酸奶时添加工业明胶	B．在生猪饲养中添加猪肉精
C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄	D．在烘焙面包时添加小苏打

如图是某乳品厂生产的奶粉包装袋上部分文字说明，根据说明判断下列说法中正确的是

A．此奶粉是纯净物

B．此奶粉不含任何化学成分

C．此包奶粉中蛋白质的质量为25g

D．奶粉中的钙、铁、磷、锌指的是元素

化学就在我们身边。根据你所学过的化学知识，判断下列说法不正确的是

A．我们使用的铅笔芯，是金属铅制成的

B．体温表中的水银不是银，是金属汞

C．生活中蒸馒头用的碱面，主要成分是碳酸钠

D．“请往菜里加点盐”中的“盐”，特指氯化钠

下面是某同学对部分化学知识的归纳，其中有不正确的一组是 

A．化学与健康	B．实验记录
①人体缺铁会引起贫血症 ②糖类是人体能量的主要来源 ③用活性炭净水器可净化饮用水	①用10mL量筒量取7.5mL 水 ②用pH试纸测得苹果汁的pH为3 ③用托盘天平称取5.6g铁粉
C．化学与能源	D．安全常识
①化石燃料是可以再生的能源 ②可以开发的能源有太阳能、风能等 ③氢能是属于污染小、能量高的理想能源	①厨房煤气管漏气应关闭阀门并开窗通风 ②实验时碰倒酒精灯引起着火用湿布盖灭 ③冬天用煤炉取暖应保证室内通风

 

下列说法错误的是