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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    （8分）（2012?茂名）生活处处有化学，回答下列问题：
    （1）儿童缺钙时会得佝偻病，这里的“钙”是指钙　_________　（填“元素”或“离子”）．
    （2）食用蔬菜，能为人体补充　_________　（天“油脂”或“维生素”）．
    （3）用稀氨水涂抹在被蚊虫叮咬处（分泌出蚁酸）可减轻痛痒，这是　_________　反应（填反应类型）在生活中的应用．
    （4）炒菜时，若油锅着火，可用锅盖灭火，该灭火原理是隔绝　_________　．

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    右图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：

    （1）制作材料中属于金属或合金的是       （选填一种物质编号）；
    （2）属于有机合成材料的是     （选填一种物质编号）；
    （3）豆浆中含有的最丰富的营养物质是        ；
    （4）传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程属于        ；
    （5）用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的           操作。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是
    A．用“甲醛”作防腐剂浸泡水产品B．加亚硝酸钠以保持肉质鲜美
    C．把霉大米淘净后继续食用D．蒸馒头时加入适量纯碱

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    下图是某盐厂生产的一种食用盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读、分析图中的信息，然后回答有关问题。
    配料：氯化钠、食用碳酸钙、碘酸钾（总含量：500克）
    成分：氯化钠 >88%
    钙（以Ca计）0.5%—1.3%
    碘（以I计）（20—50）mg/kg
    （1）食用这种盐比食用精盐对人体健康有益，原因是                            
    （2）有人说：“食用盐中的碳酸钙、碘酸钾等添加剂越多越好。”你认为这种说法对吗？          
    （填 “对”或“不对”）

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活密切相关。
    ⑴膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养日的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是___(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是___。

    A．橄榄油              B．蔬菜               C．米饭
    ⑵下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是________。
    A．节约使用纸张            B．分类回收处理垃圾
    C．减少使用塑料袋      D．减少使用一次性纸杯

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    (6分)春暖花开的季节，小华一家人到郊外踏青，并准备自制烧烤。
    (1)爸爸准备了奶酪、牛肉、鸡翅、面包和豆腐干等食品，其中能提供较多糖类的食品是      。为使营养均衡，他们还需要增加的食物是          (写出一种)。
    (2)烧烤时，小华将木炭架空，其目的是                              。
    (3)为防止引发火灾，离开时一定要将余火完全熄灭。请写出一种灭火的方法。
                                                                           
    (4)小华想知道该地泉水是硬水还是软水，应该选用                来检验。(填写物质名称)
    (5)保护环境，人人有责。请你对春游的人们提出一条保护环境的具体建议。
                                                                         

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（   ）
    A．用甲醛水溶液浸泡水产品
    B．霉变花生高温处理后，压榨成花生油
    C．为使馒头疏松多孔，蒸馒头时用小苏打除去面团发酵产生的酸
    D．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关，请从①熟石灰 ②碳酸钠 ③天然气④硝酸钾 ⑤纤维素⑥维生素D ⑦盐酸 ⑧硫酸 这八种物质中，选择适当的序号填空。
    （1）人体胃液中含有的酸是        ；
    （2）我国实施的“西气东输”工程输送的物质是        ；
    （3）用于改酸性土壤的是        ；
    （4）可以当作复合肥使用的是        ；
    （5）为增强人体对钙的吸收能力，可适当补充        。

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    （3分）（1）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入           不足而引起的。
    （2）波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它是由硫酸铜、石灰加水配制而成，为什么不能用铁制容器来配制波尔多液？用化学方程式表示：
                                                               。
    （3）“低碳生活”倡导低能量、低消耗，主要是为了减少        （填化学式）的排放量。

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    科目： 来源：不详 题型：填空题

    某一周末恰逢小强生日，他来到了外婆家。
    ⑴外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了，于是小强建议外婆：“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”，这样就不易变坏。此建议的依据用化学方程式表示是                                    。
    ⑵中午炒菜时，油锅突然着火，小强立即盖上锅盖，很快就将火熄灭。他采取这一措施的原理是            。
    ⑶中午饭后，小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净。他这是利用了洗洁精的
             作用，使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具。

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