盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是    （   ）

A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品

B．硝酸钾在农业上可用作复合肥

C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液

D．用纯碱除去面粉发酵生成的酸

在日常生活中，下列做法值得提倡的是

A．随手关闭水龙头

B．经常使用一次性木筷、餐盒

C．用甲醛水溶液浸泡海产品

D．将生活污水直接排放到河流中

食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是

A．在食用猪血中加甲醛溶液

B．在生猪饲料中添加瘦肉精

C．在焙制面包时添加小苏打

D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄

下列说法中，错误的是

A．洗涤剂可乳化餐具上的油污

B．汽油可溶解衣服上的油渍

C．氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂

D．长期用硬水洗涤的衣物会变硬

下列做法不会危害人体健康的是

A．用聚氯乙烯塑料包装食品

B．用“干冰”冷藏食物

C．用霉变的花生压榨花生油

D．用甲醛溶液浸泡海产品

用所学化学知识分析下列做法，其中正确的是

A．食用霉变的大米

B．利用洗洁精的乳化作用清洗餐具上的油污

C．用水除去菜刀表面的铁锈

D．生产饮料过程中添加“塑化剂”

（6分）化学与生活息息相关。请根据题意从下列选项中选择序号，填写在横线上。① CO₂     ② 纯碱   ③ SO₂     ④ Al³⁺     ⑤ 合成纤维    ⑥ 元素
（1）加碘盐、加铁酱油中的“碘”、“铁”是指          。
（2）地壳中含量最多的金属元素形成的离子是          。
（3）通常用来灭火的气体是           。
（4）制做馒头时通常加入的是        。
（5）制衣材料中的涤纶、腈纶等属于              。
（6）能形成酸雨的气体是        。

（6分）试用你所学过的化学知识解释下列问题或现象。
（1）食品密封包装时填充氮气可以防腐，这是因为                            。
（2）煤矿矿井内严禁烟火，这是因为                                       。
（3）在盛有水的铁锅里，铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重，这是因为       
                            。

(7分)科学是一把双刃剑。2011年3月11日，日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识：
(1)自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素，该元素在人体中为一种       （填“常 量”或“微量”）元素，如果人体缺乏碘元素就会导致                      。
(2)我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO₃的形式存在，KIO₃中碘的化合价是   ，KIO₃受热易分解，因此做菜时应注意                                 。
(3)日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37，其中碘131原子中含有53个质子和      个中子。科学证明，每人日服用含碘100 mg的碘片能有效阻止碘131的辐射。曾一度被抢购的加碘盐每500 g中含碘20 mg，按上述标准，即使这些碘都转化成能防止辐射的碘，每人每天应吃     g加碘盐才起作用，这远远超出了人体正常摄入食盐量，显然是不科学的！
(4)这次核泄漏事故，使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题。除了开发和利用核能之外，人类还可以利用的新能源有         等。

（6分）化学与生活息息相关。
（1）合理搭配饮食是我们健康生活的理念。如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有：油脂、水、蛋白质、维生素、无机盐和              。
（2）目前市场上有：高钙奶粉、补血口服液等，人体缺铁可能会引起              。
（3）我们常用洗洁精清洗餐具上的油污，是因为洁精清具有            作用。