（3分）右图是某乳业公司纯牛奶包装标签
的部分文字说明。                              

（1）人体缺钙容易患_______________，每盒该纯牛奶
中含钙至少__________g；
（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、油脂、无机盐和__________________。

食品安全已倍受人们关注。你认为下列四位同学对食品加工的相关说法中，正确的是(　　)。

(5分)化学与生活息息相关。请同学们用学过的化学知识回答下列问题：
(1)据央视《消费主张》栏目曝光：上海华联等十多家超市多年来出售“染色”馒头。“染色”馒头中添加了柠檬黄(化学式为PbCrO₄)，长期食用后会使人致癌。已知：铬(Cr)元素的化合价为＋6，则铅元素的化合价为________(填序号)。
①＋6 ②＋4 ③＋2 ④＋1
(2)生活中常见的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“热固”或“热塑”)性。
(3)人体所需六大营养素：蛋白质、糖、________、________、无机盐、水。
(4)2011年3月17日，日本某地发生核辐射泄漏，我国内地部分地区出现抢购加碘盐(含有KIO₃)热潮。医疗专家提醒：不可盲目过量食用加碘盐或服用碘片，防止诱发________病症。

化学时刻影响着我们的生活，它在工农业生产和日常生活中起到了非常重要的作用。下列说法正确的是

A．铁元素是人体必需的常量元素，主要存在血液中

B．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用

C．塑料都有热塑性，可以反复加工，多次使用，有会造成“白色污染”

D．木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关

2011年被第63届联合国大会定为“国际化学年”。普及科普知识，让人们远离愚昧，是“国际化学年”的重要任务之一。下列流传于社会的说法正确的是  （  ）
A．水窖中加入木炭可以净水
B．长期喝纯净水比喝矿泉水更有益于健康
C．推广食用不含任何化学物质的绿色食品
C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

（2011?张掖）2011年4月11日央视《消费主张》曝光：上海华联等十多家超市多年来出售染色馒头．《食品安全法》规定：食品添加剂要符合食品品质以及防腐、保鲜的需要，加入对人体健康没有危害．下列日常生活的做法中符合规定的（　　）

A．将亚硝酸钠超量作为食品保鲜剂	B．双汇生猪主产基地使用瘦肉精
C．三鹿奶粉中加入三聚氰胺	D．焙制面包时加入适量碳酸氢钠

（2011?张掖）图标出的是有关热水瓶的组成物质，请回答下列问题．

（1）所标物质中为金属材料的是______（写一种即可），为有机合成材料的是_____．
（2） 可用厨房中的一种常用物质（写名称）______除去瓶胆内壁的水垢（已知水垢的主要成分是CaCO₃）．

（2011?张掖）“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识解释以下生活中的问题：
（1）人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致．在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的________（填序号），痛痒便会消失．

A．香油

B．食盐水

C．纯碱水

D．糖水

（2）2007年6月5日，在“南海一号”打捞出的文物中，“鎏金龙纹金手镯”光彩夺目、完好无损；铜镜表面有铜锈；铁器则锈迹斑斑或荡然无存．这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是__________．
（3）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生________气体，使蒸出的馒头疏松多孔．

地震引发福岛核电站事故，核辐射的标志是（）

小玲同学对所学的部分化学知识归纳如下，其中不完全正确的是（）