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| 方案 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 方案一 | 往溶液中加 |
有气泡产生 | 溶液中有HCl |
| 方案二 | 往溶液中滴加AgNO3溶液 | 产生白色沉淀 | 溶液中有HCl |
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| 项目 | 水 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 维生素B1 | 维生素B2 | 钙 | 铁 |
| 每100克 | 89.30g | 4.70g | 1.30g | 2.80g | 0.06mg | 0.03mg | 0.24g | 1.40g |
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