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| 实验 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 样品质量/g | 13 | 13 | 13 | 13 | 13 |
| 加入盐酸质量/g | 15 | 30 | 80 | 130 | 150 |
| 反应后生成气体质量/g | 0 | 0 | 2.2 | 4.4 | 4.4 |
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| 项目 | 每100mL | NRV% |
| 能量 | 290kJ | 3% |
| 蛋白质 | 3.2g | 5% |
| 脂肪 | 4.0g | 7% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 钠盐 | 62mg | 3% |
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| 第一次 | 第二次 | 第三次 | 平均值 | |
| B装置增加的质量(g) | 2.17 | 2.22 | 2.21 | 2.20 |
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