馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔, 他们使发面食品松软可口。小明学习相关化学知识后, 将家里制作馒头用的白色粉末带到实验室与兴趣小组的同学一起进行探究。

【初步探究】取少量白色粉末于试管中, 加适量水, 测得溶液的 pH >7, 说明溶液呈 性。[来

【提出问题】白色粉末成分是什么?

【查阅资料】

（1）碳酸钠、碳酸氢钠都可用于制作发面食品。

（2）碳酸氢钠不稳定, 受热易分解生成二氧化碳和水等; 碳酸钠很稳定。

【猜想与假设】

猜想Ⅰ: 碳酸钠

猜想Ⅱ: 碳酸氢钠

【实验探究】甲乙兴趣小组设计不同实验方案进行探究。

甲组方案: 如图 1, 取适量白色粉末于试管中, 将导管伸入澄清石灰水, 加热, 澄清石灰水变浑浊, 猜想Ⅱ正确。写出装置 B 中反应的化学方程式 。

乙组方案: 用如图 2 所示装置作为反应容器, 准确测量生成气体的体积以判断白色粉末的成分。

分别向盛有碳酸钠、碳酸氢钠和白色粉末的锥形瓶中, 注入等体积、等浓度的足量的稀盐酸, 记录如表:

实验①的化学反应方程式为 ; 表中 m = g; 根据上表中数据分析, 猜想Ⅱ正确, 判断的依据是 。

【反思应用】

（1）甲组方案中, 无法判断白色粉末是否为碳酸钠和碳酸氢钠的混合物; 乙组方案可以判断, 如果是两者的混合物, 应该满足的条件是 。

（2）家中制作馒头、面包时, 将面粉发酵 ( 产生有机酸) , 再加入适量的碳酸氢钠, 可以使馒头、面包松软。原因是 。

化学兴趣小组用一瓶久置的过氧化氢溶液制取氧气并测量过氧化氢质量分数。称量68 g过氧化氢溶液和0.1 g二氧化锰进行实验，反应前后质量随时间变化关系如图。计算：

(1)制得氧气的质量是________g。

(2)过氧化氢质量分数是__________？

2017年6月5日是世界环境日，中国主题是“绿水青山就是金山银山”是一种健康、环保的生活理念．下列行为中符合该理念的是（ ）

A．就地焚烧秸秆，增加田间肥料 B．燃放烟花爆竹，增强节日气氛

C．将实验后的废液直接倒入水池中 D．尽量选择公共交通工具出行

下列生活中的变化属于化学变化的是（ ）

A．石蜡熔化 B．纸张燃烧 C．玻璃破碎 D．车胎爆炸

下列生活中的物质,属于纯净物的是（ ）

A．小苏打 B．加碘盐 C．酱油 D．白酒

下列有关物质的分类正确的是（ ）

A．纯碱、烧碱都属于碱 B．塑料、羊毛属于合成材料

C．淀粉、蛋白质属于有机物 D．生石灰、熟石灰属于氧化物

每100g黑木耳中含铁0、185g,是常见天然食品中最高的,这里的“铁”应理解为（ ）

A．分子 B．原子 C．离子 D．元素

水是生命之源,下列有关水的说法不正确的是( )

A．地球上的水储量是丰富的，可供利用的淡水资源是无限的

B．生活中通过煮沸的方法可以降低水的硬度

C．用蒸馏的方法可以将海水淡化

D．爱护水资源主要从节约用水和防治水体污染两方面采取相应措施

平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（ ）

A．米饭、土豆 B．番茄、黄瓜 C．牛肉、鸡蛋 D．色拉油、花生

下列说法正确的是（ ）

A．“干冰升华”是由于分子本身的体积急剧增大

B．金刚石与石墨物理性质差异较大，是由于碳原子的结构不同

C．盐酸与硫酸化学性质相似,是由于在水溶液中都解离出H+

D．在化学反应中有新物质生成，是由于反应中分子和原子的种类都发生了变化