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为测定牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为:2NH3+H2SO4=(NH4)2SO4.现取该牛奶样品30ml用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g 溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。计算并回答下列问题:
⑴产生氨气的质量是多少?(计算结果精确到0.01g,下同)
⑵30ml牛奶中含氮元素的质量是多少?
⑶图是该牛奶包装标签的部分内容。已知牛奶中的蛋白质含氮元素的质量分数为16%,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标示
的蛋白质的质量标准。
| 配料:鲜牛奶 保质期:8个月 净含量:250ml 营养成分(每100ml)钙≥0.11g 脂肪≥3.30g 蛋白质≥2.90g |
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维生素C(化学式为C6H8O6)对人体和牙龈的健康有重要作用,缺乏维生素C会引起坏血病。经研究表明,青少年每天都需要摄入60mg的维生素C,若其中的12mg由水果补充。请计算回答:
⑴维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比是__________
⑵若使用的水果以苹果计,已知每100mg苹果中含维生素的质量为4mg,那么每天需吃苹果的质量是__________g.
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化学课上,老师将CO2分别通入澄清的石灰水和NaOH溶液中,我们观察到前者变混浊,后者无明显现象。CO2和NaOH是否确实发生了化学反应?
⑴我设计了甲、乙两个实验装置来验证,如右图所示,实验现象为:
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甲-软塑料瓶变瘪,乙-“瓶吞鸡蛋”。
小虎同学认为上述实验是可行的,
其共同原理是____________________________
小余同学提出了质疑,他认为上述实验不足
以证明2与确实发生了反应,其原理是
_________________________,我思考后,又补
充了一个实验来回答,这个实验是____________________.
⑵小余同学认为可利用与上述实验不同的原理,设计如下实验方案,我来帮他完成:
| 实验步骤与方法 | 实验现象 | 实验结论 | |||
| 方案1 |
| CO2和NaOH确实发生了化学反应 | |||
| 方案2 |
写出方案2中所涉及的化学方程式______________________________、______________________________。
⑶由此探究,我得到的启示是__________________________________________________.
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