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小平故居果山村盛产枇杷,有“枇杷之乡”之美誉。如图是这种枇杷的部分营养成分,   请据图回答:

(1)图中的钙、钾、磷是指_______。

A.分子          B.原子          C.元素          D.单质

(2)图中出现了六大营养素中的_______类,能提供能量的营养素有________类。

(3)糖类、蛋白质、脂肪都属于________(填“有机物”或“无机物”)。

(4)枇杷适宜生长在pH为6左右的土壤中。若某土壤的pH为3 ,经改良后可种植枇杷。下列物质,既可用来改良土壤酸性,又能给土壤施肥的物质是_______。

A.生石灰                                B.熟石灰

C.过磷酸钙                          D.草木灰(主要成分碳酸钾)

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如图是某品牌男士休闲西服及标签的部分内容,请根据标签提供的信息,回答下列问题:

(1)西服成分中,属于合成纤维的是_________;

(2)在面料中加入涤纶的作用是(任答一条)_____________________________;

(3)从熨烫标准推测,羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_____________;

(4)从面料和里料中各抽出一线头,点燃,可观察到的现象是:

面料:____________________________________________________________;

里料:____________________________________________________________。

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为维护食品安全,卫生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。

(1)过氧化钙的化学式为CaO2,其中氧的化合价为______;

CaO2属于_______ (填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。

(2)正确看待和安全使用食品添加剂非常重要。如图是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签。

①两种橙汁均属于________(填“纯净物”或“混合物”)。

②你更倾向于选择的品牌是:________(填“A”或“B”), 为防范添加剂危害,选购包装食品时应_________(至少一条)。

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同学对下列四个实验都设计了方案,其中方案不合理的是(   )

选项

A

B

C

D

实验要求

区分羊毛线和棉线

区分食盐水和稀盐酸

区分硝酸铵粉末和氧化钙粉末

区分聚乙烯

和聚氯乙烯

方案

灼烧闻气味

滴加酚酞溶液

加水

灼烧闻气味

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下列对某一主题的知识归纳,有错误的是(   )

A.化学与安全

B.化学与健康

重金属中毒——喝鲜牛奶、豆浆等解毒

煤气泄漏——关闭气阀、严禁烟火

糖类、油脂——组成元素相同

缺铁——会引发缺铁性贫血

 

 

C.化学与生活

D.化学与材料

蛋白质、淀粉——用碘溶液来鉴别

纯棉织物、纯毛织物——用灼烧闻气味来鉴别

水泥、玻璃——都属于有机合成材料

玻璃钢、铝合金——都属于复合材料

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明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂,铬是一种重金属,其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是(   )

A.蛋白质是一类营养素

B.蛋白质属于有机高分子化合物

C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂

D.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标,危害服用者的身体健康

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具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。以下对营养素的认识错误的

是(   )

A.淀粉在淀粉酶和水作用下转化为葡萄糖是化学变化

B.蛋白质在蛋白酶和水的作用下转化为氨基酸是化学变化

C.蔬菜中的维生素对人体很重要,食物纤维人体不能吸收,对人体毫无用途

D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都属于碳水化合物

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制作一件生活用品往往要用到多种材料,制作下列用品所列出的材料中都是有机合成材料的是(   )

A.雨伞:尼龙绸伞布、不锈钢伞骨      B.牙刷:尼龙刷毛、塑料刷柄

C.夹钳:钢钳嘴、橡胶钳柄                D.导线:钢丝芯、塑料皮

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据悉,英国海军建造了一种反水雷的“塑料战舰”——“拉姆齐”号战舰,舰身材料是一种强化塑料。该塑料(   )

A.属于天然高分子材料                        B.一定是导电塑料

C.具有热塑性                                D.是一种具有特殊功能的合成材料

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有人形象地把人体比喻为一架缓慢氧化着的“高级机器”,人体在正常生命过程中也需要不断地补充“燃料”。依照这种观点,人们通常摄入的下列营养物质中不能看作“燃料”的是(   )

A.淀粉              B.水                C.脂肪              D. 蛋白质

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同步练习册答案