煤矿发生透水事故后，救援人员往往采取钻孔的方式及时向被困人员输送营养液。该营养液中主要供能物质是（     ）

A．水              B．葡萄糖             C．维生素             D．氯化钠

青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是（     ）

A．橙子            B．西红柿             C．大豆               D．玉米

下列对实验现象的描述正确的是（     ）

A．向加碘食盐溶液中加入淀粉，无变色现象

B．铁在氧气中燃烧，火星四射，生成白色固体

C．向葡萄糖溶液中加入适量的新制Cu（OH）₂并加热煮沸，出现黑色固体

D．将50.0 mL酒精与50.0 mL蒸馏水混合，所得溶液的体积为100.0 mL

下列有关葡萄糖的说法错误的是（     ）

A．油脂和葡萄糖都易溶于水

B．葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类

C．给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状

D．葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量

下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是（     ）

 下列有关营养物质的说法正确的是（     ）

A．葡萄糖、淀粉都是有机高分子化合物         

B．淀粉溶液与碘单质作用呈蓝色

C．常温下油脂都呈固态                       

D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质

下图为某芝麻酱的标签，下列对芝麻酱的判断正确的是（     ）

A．不含微量元素                        B．不含糖类和油脂

C．适合所有人群                        D．钙、铁含量高于豆腐和鸡蛋

 具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（     ）

A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富

B．利用高温杀毒的原因是高温条件下能够破坏蛋白质的生理活性

C．我国居民每天摄取的热能中大约有75%来自糖类

D．人们食用豆浆，因其含有重要的营养物质蛋白质

下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（     ）

A. 牛油               B. 蔬菜               C. 米饭             D. 牛奶

甲醛是装修材料中常见的污染物，其分子结构如下图所示，下列表述中正确的是（     ）

A．甲醛是由1个碳原子、2个氢原子和1个氧原子组成的

B．甲醛的相对分子质量是30 g

C．甲醛中碳、氢、氧元素的质量比为1∶2∶1

D．甲醛属于有机化合物