科目： 来源：2011年山东省淄博市初中学业水平考试化学试卷 题型：单选题
具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是（ ）
| A．用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 |
| B．利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性 |
| C．人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的 |
| D．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草 |
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科目： 来源：2011年山东省潍坊市初中学业水平考试化学试卷 题型：单选题
食品安全关系人们的健康。下列做法正确的是
| A．用工业染料柠檬黄制作“染色馒头” |
| B．依法合理使用食品添加剂 |
| C．用地沟油烹饪食物 |
| D．用甲醛水溶液浸泡水产品 |
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科目： 来源：2011年山东省聊城市初中学业水平考试化学试卷 题型：单选题
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是
| A．甲醛溶液可用于水产品保鲜 |
| B．用地沟油烹饪的食物危害人体健康 |
| C．水果和蔬菜含有人体需要的维生素 |
| D．可以用碳酸氢钠焙制糕点 |
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科目： 来源：2011年山东省德州市初中学业水平考试化学试卷 题型：单选题
下列做法正确的是
| A．某同学用玻璃棒蘸取食用白醋滴在pH试纸上，测定其pH |
| B．服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多 |
| C．生活污水不经任何处理．直接排放到河流中 |
| D．为使农作物高产，鼓励农民大量施用化肥和农药 |
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科目： 来源：2011年山东省德州市初中学业水平考试化学试卷 题型：单选题
化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是
| A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风 |
| B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存 |
| C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品 |
| D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充 |
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科目： 来源：2011年山东省滨州市初中学生学业考试化学试卷 题型：单选题
下列做法不会损害人体健康的是
| A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
| B．用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质 |
| C．用甲醛的水溶液浸泡水产品 |
| D．用霉变花生制成的花生油烹调食品 |
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科目： 来源：2011年内蒙古呼伦贝尔市初中毕业生学业考试化学试卷 题型：单选题
用所学化学知识分析下列做法，其中正确的是
| A．食用霉变的大米 |
| B．利用洗洁精的乳化作用清洗餐具上的油污 |
| C．用水除去菜刀表面的铁锈 |
| D．生产饮料过程中添加“塑化剂” |
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科目： 来源：2011年初中毕业升学考试（辽宁大连卷）化学部分 题型：单选题
下列做法不会危害人体健康的是
| A．用聚氯乙烯塑料包装食品 |
| B．用“干冰”冷藏食物 |
| C．用霉变的花生压榨花生油 |
| D．用甲醛溶液浸泡海产品 |
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科目： 来源：2011年初中毕业升学考试（辽宁大连卷）化学部分 题型：单选题
下列说法中，错误的是
| A．洗涤剂可乳化餐具上的油污 |
| B．汽油可溶解衣服上的油渍 |
| C．氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂 |
| D．长期用硬水洗涤的衣物会变硬 |
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