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    科目： 来源：2010年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （10南京市2）．下列属于蛋白质类食品的是

    A．米饭B．鸡蛋
    C．黄瓜D．菜油

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    科目： 来源：2010年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （10福建南安2.）某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等。该饮品不能为人体补充的营养素是

    A．无机盐B．油脂C．蛋白质D．维生素

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    科目： 来源：2010年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （10福建省晋江2.)蛋白质是构成生命的基础物质。下列日常食物中富含蛋白质的是

    A．牛肉B．青菜C．米饭D．苹果

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    科目： 来源：2010年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （10福建省福州1．）生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是

    A．菜刀用后洗净擦干B．废旧电池随意丢弃
    C．霉变大米洗净后继续食用D．尽可能多吃含微量元素的保健品

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年江苏徐州，16题）盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质。下列说法中不正确的是 

    A．添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品B．硝酸钾在农业上可用作复合肥
    C．农业上常用硫酸铜配制波尔多液D．用纯碱除去面粉发酵生成的酸

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年广东肇庆，8题）临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：

    主食
    		馒头、米饭
    副食
    		红烧牛肉、清蒸西江鱼
    饮料
    		酸牛奶、白开水
     
    用你所学的知识，建议家长增加的食物是
    A．炒鸡蛋       
    B．蒸猪排骨        
    C．炖豆腐        
    D．炒瓜苗

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年广东，1题）下列食物富含蛋白质的是

    A．番茄B．大米C．花生油D．鸡蛋

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年甘肃兰州，２题）合理搭配饮食，是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（  ）

    A．油脂B．维生素C．糖类D．蛋白质

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年江苏无锡，8题）下列各组物质中，富含蛋白质的是

    A．鸡蛋、牛奶B．米饭、土豆C．香蕉、桃子D．牛油、奶油

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    科目： 来源：2011年全国中考化学试题分类汇编考点27 人类重要的营养元素 题型：单选题

    （2011年湖南邵阳，2题）邵阳特产非常丰富，下列特产中富含维生素的是（ ）

    A．雪峰蜜桔B．邵阳老酒C．猪血丸子D．农家腊肉

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