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    科目： 来源：2012届江西省九江市第十一中学九年级下学期第五次月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

    九江市共青城的“鸭鸭”羽绒服闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有

    A．糖类B．蛋白质C．油脂D．维生素

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    科目： 来源：2012届江西省九江市第十一中学九年级下学期第五次月考化学试卷（带解析） 题型：单选题

    小明奶奶为他迎接中考制定了如下食谱：米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡，你觉得最好还要补充

    A．牛肉B．河虾C．青菜D．雪糕

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    科目： 来源：2012届江苏省无锡市九年级下学期期中考试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    加碘食盐中的“碘”是指

    A．单质　　B．分子　　C．原子　D．元素

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    科目： 来源：2012届安徽省淮北市五校联考中考模拟一化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列受消费者欢迎的无公害绿色食品中富含维生素的是

    A．“槐祥”牌粳米
    B．“皖江”牌蔬菜
    C．无为板鸭
    D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼

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    科目： 来源：2012届江苏省盐城市盐都区九年级下学期期中质量检测化学试卷（带解析） 题型：单选题

    下列各组物质中，富含蛋白质的是

    A．鸡蛋、牛奶B．米饭、土豆C．香蕉、桃子D．牛油、奶油

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（云南红河卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2分）（2012?红河州）下列食物中，主要为人体提供维生素的是（　　）
       

    A．蔬菜B．大米C．牛奶D．花生

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（云南红河卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2分）（2012?红河州）先配置溶质质量分数为10%的NaCl溶液50g，下列操作错误的是（　　）
                 

    A．取用氯化钠固体B．量取蒸馏水C．氯化钠溶液D．溶液装瓶贴标签

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    科目： 来源：2012年初中毕业升学考试（内蒙古赤峰卷）化学（带解析） 题型：单选题

    （2分）（2012?赤峰）没有蛋白质就没有生命．下列食品中富含蛋白质的是（　　）

    A．萝卜B．香蕉C．馒头D．豆腐

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    科目： 来源：2012届河北省邢台市初中毕业生升学第二次模拟考试理科综合化学试卷（带解析） 题型：单选题

    小明同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物。
    小明同学应该选择的早餐是

    A．油条和豆浆B．馒头和米粥
    C．鸡蛋和牛奶D．炸鸡腿和酸奶

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    科目： 来源：2012届江苏省吴江市九年级5月教学调研测试化学试卷（带解析） 题型：单选题

    不能与蛋白质发生化学反应的物质是

    A．甲醛B．硫酸铵　　C．浓硝酸D．乙酸铅

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