化学可以帮助人类认识改造周围的世界.促进社会发展．(1)糖类.油脂.蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．每100 g含有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C钙镁钠锌7.6——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：《第12单元化学与生活》2011年单元测试卷（金溪一中）（解析版） 题型：填空题

化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展．
（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

每100 g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	镁	钠	锌
每100 g含有营养成分	7.6 g	7.8 g	7.4 g	18 mg	201 mg	18.2 mg	30.8 mg	8.1 mg

①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是；每克营养物质氧化时放出能量最多的是；人体必需的微量元素是．
②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点．
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等．用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

纤维编号	①	②	③
灼烧时的气味	特殊气味	烧纸气味	烧焦羽毛气味

则羊毛、棉花的编号分别为．

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科目： 来源：《第12单元化学与生活》2011年单元测试卷（金溪一中）（解析版） 题型：解答题

碳有个庞大的家族．
（1）碳单质具有独特的性质和用途，请在以下空格处填写物质名称：
天然存在的最硬的物质______；铅笔芯的主要成分之一______；
（2）碳和部分碳的化合物间转化关系如右图所示．
①物质X的化学式为______．
②在物质的分类中，CO属于______．（填标号）
A．酸 B．碱 C．盐 D．氧化物
③碳酸溶液的pH值______（填“＞”或“＜”或“=”）7．
（3）最简单的有机物是甲烷，其燃烧的化学反应方程式为：______ CO₂+2H₂O

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科目： 来源：《第12单元化学与生活》2011年单元测试卷（金溪一中）（解析版） 题型：解答题

（1）卫生机构建议，人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克．如果人体所需的钠元素全部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄人量不宜超过______克．
（2）世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄人量不能超过85毫克．某种体积250毫升的罐装饮料，含咖啡因的质量分数为
0.02%．若某同学一天喝了2罐这种饮料，则他摄人的咖啡因有______毫克．（该饮料密度约为1g/mL）

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科目： 来源：《第12单元化学与生活》2011年单元测试卷（金溪一中）（解析版） 题型：解答题

二氧化硫是大气污染物之一，我国的环境空气质量标准中对空气中二氧化硫的最高浓度（单位体积的空气中所含二氧化硫的质量）限值如表所示：

浓度限值（mg/m³）
一级标准	二级标准	三级标准
0.15	0.50	0.70

为测定某地空气中二氧化硫的含量，某中学环保小组进行如下实验：在试管中加入一定量的含碘（I₂）1.27mg的碘溶液，再加入2～3滴淀粉溶液（淀粉遇I₂变蓝色），向试管中通入空气，当溶液由蓝色变为无色时恰好完全反应，共用去空气体积为1000L．请通过计算判断出此空气中二氧化硫的浓度级别．（化学方程式为：SO₂+I₂+2H₂O=H₂SO₄+2HI）

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科目： 来源：《第12单元化学与生活》2011年单元测试卷（金溪一中）（解析版） 题型：解答题

化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式．

物质的组成与性能			被用于食品添加剂
物质名称	物质组成（填化学式）	主要化学性质及在人体内变化	类别或作用	法律规定
碳酸氢钠	______	无毒、弱碱性，易与胃酸反应	膨松剂	可用
硫酸铜	______		增色	国家严禁使用
铁（还原性铁粉）	______	______	抗氧化剂	依据国家标准可用
甲醛	CH₂O		防腐	______

（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于______，从性质上看，国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂，是因为______；
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于______．
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为______．

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科目： 来源：2011-2012学年白洋中学九年级（下）月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

以下变化与其它有本质区别的是（）
A．食物腐烂
B．光合作用
C．酒精挥发
D．大米酿酒

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科目： 来源：2011-2012学年白洋中学九年级（下）月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

某同学用托盘天平称量时，将样品与砝码的位置放反了，待平衡时称得样品的质量为10.5g，则样品的实际质量为（）
A．10.5g
B．10.0g
C．11g
D．9.5g

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科目： 来源：2011-2012学年白洋中学九年级（下）月考化学试卷（解析版） 题型：选择题

某无毒气体的密度约是空气密度的