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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是( )
①在作物栽培时过多使用农药;
②用受到严重污染的水浇灌作物;
③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;
④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;
⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;
⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;
⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”.
A.①②③⑤
B.②③④
C.①③④⑤⑥
D.①②③④⑤⑥⑦

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

人体内含有多种元素,其中许多元素都是人体所需的.但有些元素尚未证实其生理功能,在食品中它们的含量稍高会引起毒性反应.我国食品卫生法对这些元素在食品中的含量的最高标准有极严格的规定,这些元素是( )
①Na  ②Mg  ③As  ④Cd  ⑤Ca  ⑥Zn  ⑦Hg  ⑧Pb  ⑨Fe  ⑩K.
A.⑥⑦⑧⑨
B.②④⑥⑧
C.③④⑦⑧
D.②④⑥⑦⑧

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

随着新材料技术的发展,新型工程塑料逐步取代钢、木、水泥三大传统建筑基本材料.工程塑料属于( )
A.无机化合物
B.有机高分子化合物
C.单质
D.氧化物

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

猪吃了“瘦肉精”后,可加快生长速度、增加瘦肉率,但残留的“瘦肉精”对人体有害,已知“瘦肉精”的化学式为C12H19Cl3N2O,则关于“瘦肉精”的说法错误的是( )
A.该物质是由5种元素组成的纯净物
B.该物质可能是一种有机物
C.每个分子由37个原子构成
D.质量分数最大的是氯元素

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

新鲜的苹果汁放才空气中会由浅绿变成黄色,你猜其中的原因可能是( )
A.苹果汁中含有OH-
B.苹果汁中的Fe2+变成Fe3+
C.苹果汁中含Cu2+
D.苹果汁中含有Na+

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.小明灼烧棉花、羊毛、涤纶三种纤维得到下列气味,则棉花、羊毛的编号分别为:( )
纤维编号
灼烧时气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛味

A.①②
B.③①
C.②③
D.无法断定

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:选择题

在抢救大出血的病危病人时,常需静脉点滴0.9% 的氯化钠溶液(俗称“生理盐水”),是由于人体血液的“矿化度”(即无机盐的含量)为0.9%.另有研究表明,30亿年前地表原始海水的“矿化度”即为0.9%.对此,下列猜测或评论中不足取的是( )
A.人类的祖先可能是从原始海洋中逐渐进化到陆地上来的
B.人体血液和原始海水的矿化度均为0.9%纯属巧合
C.人体血液和原始海水之间存在着某些尚未被认识的关系
D.人体血液仍然带有原始海水的某些印痕

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:填空题

人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.食物的成分主要有                、无机盐和水等六大类,通常称为营养素.

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:填空题

在六大类营养物质中,蛋白质的作用是:    ;糖类的作用是    ;油脂的作用是    ;维生素的作用是    ;无机盐的作用是    ;水的作用是   

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷(8)(解析版) 题型:填空题

化合物主要有两大类:        .有机物都含有    元素,例如        .有机高分子化合物的    比较大,简称有机高分子.

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同步练习册答案