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科目：
来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（ ）
A．塑料凉鞋
B．自行车内胎
C．电线外面的塑料护套
D．电视机外壳
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生．“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体．下列有关酶的叙述中错误的是（ ）
A．酶是具有催化功能的蛋白质
B．酶的催化作用具有选择性和专一性
C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
D．高温及紫外线照射会使酶失去活性
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科目：
来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
人体所需的营养物质中，主要依靠从食物中摄取，而不是靠人体自身合成的是（ ）
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．维生素
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪．
A．①②
B．①③
C．②③
D．②④
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分．其中，通过呼吸导致中毒的是（ ）
A．煤气（一氧化碳）
B．假酒（甲醇）
C．霉米（黄曲霉毒素）
D．假盐（亚硝酸钠）
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
有些食物的近似pH如下：葡萄3.5～4.5，苹果2.9～3.3，牛奶6.3～6.6，鸡蛋清7.6～8.0．当人体胃酸过多时，适合食用的食物是（ ）
A．葡萄
B．苹果
C．牛奶
D．鸡蛋清
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（ ）
A．甲状腺机能亢进
B．佝偻病
C．地方性甲状腺肿大
D．糖尿病
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
花生、黄豆、大米、面粉等在30℃-38℃潮湿的环境中容易发生霉变，其滋生的黄曲霉素菌所含的黄曲霉素需加热到280℃以上才能够受到破坏，导致黄曲霉素菌死亡．黄曲霉素可诱发肝癌等疾病，实验证明用这种发生霉变的食物喂老鼠一个月，老鼠即发生坏死性肝硬化．下列杜绝黄曲霉素侵害的有效方法是（ ）
A．洗净后用高压锅蒸煮，再食用
B．给鸡、鸭、猪作饲料
C．人、畜绝不能食用
D．粉碎后作鱼饲料的配料
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
家庭日常生活经常用到的下列物质中，属于纯净物的是（ ）
A．调味用的食醋
B．喜宴用的白酒
C．炒菜用的铁锅
D．降温用的冰水混合物
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来源：《第9单元 现代化学合成材料》2006年化学评价试卷（解析版）
题型：选择题
某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（ ）
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素C
D．维生素D
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