一山区农民让其儿子到久未开启的地窖里拿地瓜.人还没有下到一半便“扑通一声栽下去.久喊不应．慌了手脚的该农民又令其小儿子立即下去救人.结果又是如此.兄弟二人的生命就这样葬身于地窖之中．多么惨痛的悲剧!——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：《第6单元金属》2010年单元测试卷（3）（解析版） 题型：解答题

一山区农民让其儿子到久未开启的地窖里拿地瓜，人还没有下到一半便“扑通”一声栽下去，久喊不应．慌了手脚的该农民又令其小儿子立即下去救人，结果又是如此，兄弟二人的生命就这样葬身于地窖之中．
多么惨痛的悲剧!多么无知的举动!稍懂化学知识的人都无比惋惜地说：“这场悲剧不发生!”
（1）兄弟二人为什么会葬身于地窖之中？
（2）进地窖之前，怎样用简易的方法确定进入地窖是否会有生命危险？

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科目： 来源：《第8章食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（12）（解析版） 题型：选择题

下列常见物质中都含有碳元素，其中不属于（或其主要成分不属于）有机物的是（）
A．葡萄糖
B．碳酸钠
C．大米粉
D．鸡蛋清

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科目： 来源：《第8章食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（12）（解析版） 题型：选择题

鱼、瘦肉、豆浆中的主要营养成分是（）
A．淀粉
B．油脂
C．蛋白质
D．维生素

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科目： 来源：《第8章食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（12）（解析版） 题型：选择题

国家绝对禁止用工业酒精配制饮用酒和调味用酒，这是因为工业酒精中含有（）
A．醋酸
B．甲醇
C．氨水
D．烧碱

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科目： 来源：《第8章食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（12）（解析版） 题型：选择题

将下列物质加入蛋白质试液中，不会是蛋白质失去原有生理功能的是（）
A．甲醛
B．硫酸钠溶液
C．乙酸铅溶液
D．浓硝酸